Catégorie :recette d’un autre blog

Pancakes fourrés au chocolat 

À la recherche d’une recette gourmande qui permet une petite quantité de pancakes ? J’en ai obtenu juste 4 qui se sont fais dévorés rapidement ! Je trouve parfait de craquer mais pas trop ! À faire pour le petit déjeuner ou le goûter ! C’est très rapide à faire…. et à déguster ! Ingrédients…


Chips de kale (vege)

Connaissez-vous le kale ? C’est une sorte de chou frisé qui est très répandu dans les pays anglo-saxons mais il commence à apparaître à Genève !  Je vais suivre les conseils de Jean-Philippe (cuisinier québécois) pour les préparer.  Ingrédients : 1 bouquet de kale (3 grandes feuilles) 3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel…


Pain au curcuma et petit épeautre 

Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux  (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de…


Steaks végétaux de lentilles et patate douce

Aujourd’hui, j’ai envie de varier de les traditionnelles recettes à base de quinoa et faire : des lentilles corail Des patates douces Comme mon fils de deux ans n’aime que manger avec les mains, il me faut une recette à manger avec les mains.  Je vais donc préparer des steaks avec ces ingrédients !  Avantages…


Pain au petit épeautre 

Connaissez-vous la farine de petit épeautre ? (À ne pas confondre avec l’épeautre tout court) Elle s’utilise comme de la farine ordinaire mais est composée d’un gluten non modifié. Il est donc plus digeste que le gluten dans des farines d’epeautre ou de blé.  On peut par exemple faire des : Tartes aux fruits Crêpes…


Muffins au chocolat avec mon fils

Une recette facile à faire avec son enfant (et avec l’aide d’un robot) ?  Voila la recette idéale à emporter pour le dessert d’un pique-nique ! Ingrédients :  200 ml de lait  300 gr de Farine  125 gr de beurre  125 gr de sucre  150 gr de Chocolat  pépites de chocolat  1 sachet de levure…


Tresse briochée

Une énorme tresse pour le petit déjeuner ? L’été, c’est le temps parfait pour ce type de Recettes puisqu’il ne fait pas froid lors de l’étape pour faire lever la pâte.  Néanmoins cette recette peut être faite à toutes les saisons. On fera lever la pâte dans un four allumé au minimum.  Voila une recette…


Gaufres à l’eau de fleur d’oranger 

Si j’aime beaucoup les mélanges originaux, il parfois bon de faire des classiques de façon classique ! Voila donc une recette de gaufres parfumées à l’eau de fleur d’oranger.  Ingrédients : 290 gr de farine 1 sachet de levure chimique (15 gr) 80 gr de sucre de canne 2 œufs 1/2 litre de lait 100…


Cheesecake oreo 

À la recherche d’une recette rapide à faire la veille de sa dégustation ?  Une idée fraîche pour la fin d’un repas d’été ? Voilà une idée parfaite à préparer en portions individuelles.  Ingrédients : 200 gr de fromage à tartiner neutre (Philadelphia) 180 gr de yaourt nature à la grecque  2 œufs 12 &…


Clafoutis aux nectarines 

Je viens de voir une magnifique recette de clafoutis aux cerises mais je n’ai pas de cerises ! Alors je vais la préparer avec des nectarines.  Ingrédients : 5 nectarines nectarines  80 & 10 gr de beurre 100 gr de Sucre 4 oeufs 200 gr de Farine 100 ml de lait 2 sachets de sucre…


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