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Muffins Mickey

Un séjour inoubliable à Disneyland Paris et je rentre avec un moule en silicone pour faire des muffins en forme de tête de Mickey ! Quelle recette ? Avez-vous acheté le même moule ? Quelle recette avez-vous aimé y faire ? Vous n’avez pas le même moule ? Pas de problème : un moule traditionnel…


Smoothie à l’açai

Vous avez envie d’un joli smoothie rose-violet ? D’un smoothie parfumé peu importe la saison ? Connaissez-vous l’açai ? C’est une petite baie qui vient d’Amérique du Sud et que l’on trouve sous forme séchée et en poudre dans les magasins bio. Une cuillère à café ajoute du goût mais aussi des vitamines et du…


Salade de fruits de fin d’année 

C’est la saison des fruits exotiques ! Quoi de meilleur qu’une bonne salade de fruits ?  Le secret : ne ps utiliser de fruits durs et communs (pommes ou poires).  Un avantage : ce dessert léger convient à tous les régimes (Vegan, sans gluten, sans Sucre) et se prépare la veille ! Il est delicieux…


Bûche imbibée à l’orange et à la pâte à tartiner 

Vite un dessert de fête !  Ingrédients : 4 oeufs 150 gr de Farine 150 gr de Sucre 1/2 sachet de poudre à lever chimique 2 cs d’huile d’arachide  2 cs de vanille liquide 2 oranges à jus 1 pot de pâte à tartiner ou confiture à l’abricot Marche à suivre : 1. Mélanger les…


Bûche de Noël au Chocolat 

Une envie de bûche mais faite maison pour savoir exactement ce qu’il y a dedans ?  J’avais envie d’une recette sans oeufs. J’ai donc trouvé une recette Vegan pour le biscuit.  Généralement, on imbibe le biscuit d’un Sirop pour qu’il se roule plus facilement et reste humide et moelleux. J’ai choisi du jus d’oranges pressées…


Smoothies 

Les smoothies !  Je ne pensais pas mettre de « recette »  pour les smoothies parce que c’est très simple. Néanmoins, quand on n’en a jamais fais, il peut être utile de consulter des recettes ! J’en fais toute l’année avec la même base puis je modifie selon les saisons. Ca donne des couleurs différentes.  Ingrédients :…


Salade de fraises

Une envie de fraise ? D’un dessert frais ? D’un petit quelque chose de sucré mais sans sucre ? D’une douceur sans produits laitiers ni gluten : soyons fous, osons : végétalien et sans gluten ? Une salade de fraises oui mais comment la rendre délicieuse et etre sure qu’elle soit parfumée ? L’astuce vient…


Biscuits à l’orange (sans lait)

Voila une bonne recette à faire avec ses enfants ! Avantage : facile et pas besoin de fariner le plan de travail ou de sortir de rouleau à pâtisserie ! Cette recette n’a pas de produits laitiers. Comme elle contient deux jaunes d’œuf de, elle n’est pas Vegan.  Avantage supplémentaire : il existe une version…


Croquants aux oranges confites et noix de cajou

Que faire avec de l’eau de conservation de pois chiches et des écorces d’oranges ? (J’ai utilisé les pois chiches pour un houmous et le jus d’oranges pour imbiber un gateau au chocolat) Ces croquants deviendron vite vos préférés ! Ils sont sans produits animaux et sans farine : parfait pour beaucoup de régimes !…


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