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Veggie kids (livre)

Je n’ai pas pour habitude de parler de livres mais ce livre est plein de bonnes recettes pour les enfants ! Comme vous avez pu le voir dans un article précédent, je recherche toujours des idées pour faire manger sainement les enfants. Je ne vous dévoile pas les recettes mais simplement vous montrer les recettes…


Crêpes à la bière

Le 2 février aura lieu la fête des crêpes : la Chandeleur. Après avoir testé plusieurs recettes : classique, avec du lait d’amande, avec du lait de noisettes-cacao, vegan, au petit épeautre, au quinoa, dosa (indienne) sans gluten, etc. Il manquait une recette à ma collection : une recette avec de la bière. En résumé…


Gâteau au chocolat 

Un gâteau à faire avec les enfants ? Un bon cake au chocolat moelleux ? Voilà ce qu’il faut pour le goûter du mercredi ou du weekend ! Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 2 CS d’eau 3 oeufs 100 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 175 gr de sucre 175 gr…


Gâteau au chocolat et bricolage

Une activité qui occupe bien les enfants ? Préparer un bon gâteau au chocolat et une jolie carte rigolote pendant la cuisson ! Avec le pas à pas ci-dessous, vos enfants n’ont pas besoin de savoir lire pour comprendre les étapes ! Ingrédients : 180 gr de chocolat noir 120 gr de beurre 90 gr…


Bonhommes briochés

On est mercredi 6 décembre ! La fête de la saint Nicolas ! C’est donc le jour idéal pour préparer des bonhommes en brioche ! Ingrédients : • 500 gr de farine• 3 CS de sucre• 1 pincée de sel• 80 gr de beurre• 300 ml de lait • 1 oeuf• 1 sachet de levure…


Brioche sans gluten et sans lait 

Vous avez envie d’une bonne brioche faite maison mais : Sans gluten Sans lait de vache Sans machine à pain Voilà une bonne recette qui permet de faire deux brioches.  Ingrédients : 5 verres de farine sans gluten  1 verre de lait d’amande tiède  1 sachet de levure déshydratée pour pain 5 oeufs 1/4 de…


Upside down banana muffins (sans gluten)

À la recherche de mini bouchées absolument délicieuses et sans gluten ? Voilà une recette délicieuse qui fera aimer la banane à qui ne l’aime pas d’ordinaire.  Vous avez un reste de quinoa cuit et non assaisonné ? (Article : comment cuire du quinoa?) Ingrédients :  2 bananes  sirop d’érable   100 gr quinoa cuit  30…


Madeleines salées au quinoa (sans gluten)

Vous avez un reste de quinoa cuit et non assaisonné ? (Comment cuire du quinoa ?)   Vous cherchez à faire manger du quinoa a des enfants ? À la recherche d’une délicieuse recette à déguster avec les mains pour un repas canadien ou en lunchbox? Ces madeleines sont absolument délicieuses ! Avantage : Pas…


Dip aux carottes et kiri 

À la recherche d’un dip original ? Une idée pour varier des classiques ? (Houmous, guacamole, caviar d’aubergine, caviar d’artichaut, etc. ) Ingrédients : 300-400 gr de carottes 5-6 kiri (ou autre fromage à tartiner) 3 branches de persil frais (ou basilic) 1 CS d’épices (mexicaines ou selon les goûts) 2 CS d’huile d’olive Marche…


Gateau rapide

– Maman, pour mon anniversaire, je veux un gâteau pour amener à la crèche !  – ok mais je n’ai que 45 minutes avant de t’y amener alors on doit se dépêcher ! Il faut un gâteau qui soit :  facile,  rapide à faire bon     Cette recette prend 10-15 minutes de préparation et 30…


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