Une idée pour l’apéro ou pour une entrée sympa ? Une recette facile avec peu d’ingrédients ? Une recette avec des légumes et vegan ? La recette : 1. Laver une aubergine. 2. Déposer l’aubergine sur la grille du four et cuire à 180 degrés jusqu’à ce que la peau noircisse (environ 45 …
Porridge au millet et aux fraises (vegan et sans gluten)
Envie d’un porridge mais pas de gluten ? Envie d’un bon petit déjeuner chaud avec des fruits 🍓 ? Envie d’utiliser du millet mais pas de lait de vache ? Le millet est très bon pour la santé (ongle et cheveux). Pour une fois, cuisinons-le en version sucrée ! Ingrédients: 1 tasse de millet 3 …
Truffes au chocolat (vegan)
Une envie de chocolat mais d’une bonne recette rapide. Une recette à faire et refaire. Pas envie d’utiliser des oeufs ? Pas envie de lactose ? Il faut donc une recette vegan. Ca conviendra à beaucoup de monde ! C’est tellement facile… Qu’on peut la faire avec des enfants ! Ingredients : 200 gr de …
Confiture de coings (vegan, sans farine)
Oh ! Des coings ! Que faire avec ? De la pâte ? De la gelée ? De la compote ? Aujourd’hui, je vais faire de la confiture ! La recette : 1. Laver les coings. 2. Couper les coings à la mandoline dans un récipient. (Il y a un trognon, comme les …
Dessert façon tiramisù
Vous cherchez un bon dessert mais : Sans gluten Sans farine Sans sucre raffiné sans lactose (ou vegan) Sans cuisson Cette recette est simple et va vous plaire ! La recette : 1. Mettre 6 dattes (sans noyau) à tremper dans de l’eau chaude. 2. Mixer 70 gr de noix pour les réduire en poudre. …
Tartelettes de choux-fleurs (sans gluten & sans lait)
Comment faire manger des légumes facilement ? Envie de Pizzette mais pas de farine ? Une recette rapide et bonne à base de choux-fleurs ? Vous voulez la recette ? Ingrédients : Un choux-fleurs Un ou deux oeufs Tomates cerises Épices Huile d’olive La recette : 1. Laver le choux fleur et le couper en petits bouquets. …
Risotto aux asperges (vegan)
La saison des asperges est arrivée ! Envie d’une bonne recette qui soit : rapide sans gluten Sans produits laitiers Vegan Ingrédients : asperges (ou autre légume : courgette, épinards, champignons) vin blanc bouillon de légumes 1 oignon ail (surgelé, émincé) riz (la quantité dépend du nombre de convives) lait de coco sel, poivre La …
Buns pour hamburgers (vegan)
Vous en avez assez des produits chimiques dans les compositions ? Impressionnés parce que le pain reste parfaitement blanc quelques mois après la date de péremption ? Envie de mieux contrôler ce que vous mangez ? A la recherche d’une inspiration vegan ? Cette recette de petits pains à hamburgers est pour vous ! Ingrédients …
P’tits carrés (vegan, sans graisse, sans farine, sans sucre)
Vous avez envie d’une p’tite douceur mais : Vegan Sans sucre Sans farine (donc sans gluten) Sans graisse Bon Rapide à preparer ? Ce P’tit dessert est pour vous ! La recette : 1. Mixer un quantité de dattes (sans noyaux) avec la même quantité de noix de macadamia. 2. Malaxer la pâte et l’applaudir …
Tofu à la sauce moutarde (végétarien)
A la recherche d’une recette rapide pour midi ou le soir ? Quelque chose de bon et végétarien ? Mes enfants aiment le tofu et c’est facile à stocker dans le frigo ! La recette : 1. Couper le bloc de tofu en petits carrés et mettre dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive. …