C’est un plat : Délicieux Végétarien Vegan Sans gluten Rapide Ingrédients : Lentilles rouges (ou vertes) Oignons Épices (curcuma, coriandre, Graham massala, paprika, gingembre) Couli de tomates Coriandre fraîche La recette : 1. Cuire à feu moyen : 1 verre de lentille avec 3 verres d’eau et un bouillon de légumes. 2. Dans une poêle, …
Falafels au quinoa au four (sans gluten & sans lait)
A la recherche d’une recette : Pour faire manger du quinoa aux enfants Équilibrée Rapide Avec des protéines (oeufs, pois chiches) Pour avoir de l’eau de pois chiches (à utiliser en pâtisserie) Je suis tombée sur une vidéo sympa et j’ai un peu adapté la recette : Falafels maison (vidéo en anglais) La recette …
Guacamole (vegan)
Pour l’apéro, pour les tortillas ou juste avec la salade… Vegan et délicieux ! Ingrédients : un ou deux avocats mûrs, un bouquet de coriandre fraîche, une poignée de tomates, un citron 2 CS d’huile d’olive sel, poivre, 1 pincée de poivre de Cayenne 3-4 gouttes de tabasco. La recette : 1. Laver les avocats, …