Étiquette : ragusa

Sorbet à la mangue et au Ragusa 

Un dessert frais et fait maison ? Ingrédients : 1 mangue 1 cs de Sucre de coco 100 gr de Ragusa 120 ml de crème 100 gr de spéculos  Marche à suivre : 1. Laver, peler et couper la mangue. Mixer la mangue avec 50 ml de crème.  2. Ajoute le Sucre de coco.  3….


Crèmes de ragusa 

Recette rapide et délicieuse ! (Si vous êtes au régime…. Cette recette n’est pas pour vous !) La recette : 1. Faire fondre dans une casserole 500 gr de mascarpone 100 gr de ragusa (au lait, noir ou blond) 1 CC d’arôme de rhum (ou grand marnier) 2. Verser dans des verrines 3. Laisser refroidir…


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