Tag: basilic

Hamburger végé

Parce que rien ne vaut le fait maison et c’est tellement simplement ! Certaines recettes de trouvent déjà sur le blog, je vous met les liens dans la recette ! Buns (pains à Hamburger) Guacamole Ingrédients steak : 1 bocal de pois chiches (220 gr égouttés) 1 oignon émincé (congelé) 1 verre de pain réduit…


Boulettes végétariennes 

Vous avez envie de faire manger des lentilles à vos enfants ?  À la recherche d’une recette pour utiliser du pain dur ? À la recherche d’une recette à manger avec les mains ? Ingrédients :  160 gr pain au curcuma (ou n’importe quelle sorte de pain) 80 gr lait d amande (ou de vache)…


Dip aux carottes et kiri 

À la recherche d’un dip original ? Une idée pour varier des classiques ? (Houmous, guacamole, caviar d’aubergine, caviar d’artichaut, etc. ) Ingrédients : 300-400 gr de carottes 5-6 kiri (ou autre fromage à tartiner) 3 branches de persil frais (ou basilic) 1 CS d’épices (mexicaines ou selon les goûts) 2 CS d’huile d’olive Marche…


Galettes façon falafels 

Oh le magnifique bouquet d’herbes ! Vite une recette avec du basilic, persil et ciboulette ! Ingrédients : Un bouquet de basilic, persil, ciboulette  Un bocal de pois chiches égouttés  Une patate douce Une aubergine 1/4 de bocal (utilisé en mesure) de farine de pois chiche Marche à suivre : 1. Laver et couper l’aubergine…


Pesto d’aubergine 

Non ce n’est pas une sauce au Pesto traditionnelle ni même un caviar d’aubergine ! C’est un mélange de deux recettes ! Un dip délicieux à mettre sur vos tables d’apéritifs de l’été ou dans les pâtes pour les enfants : un bon classique terriblement healthy ! Ingrédients : 1 aubergine 1/2 citron 1 beau…


Oeufs aux carottes du lapin de Pâques

Avez-vous un apéro bientôt ?  A la recherche d’une recette sans lactose pour des invités :  végétariens au régime sans gluten Sans lactose ?  Voila une idée pleine de couleurs qui sera rapide à faire et ravira les papilles des invités.  Ingrédients :  3 oeufs  5 feuilles de basilic frais  2 Carottes 1 c. à…


Guacamole façon pesto (Vegan & sans gluten)

A la recherche d’un dip, d’une sauce à salade ou pâtes ? Ingrédients :  2 avocats bien mûrs,  1 bouquet de feuilles de basilic frais   3 cs d’huile d’olive  jus d’un citron  sel, poivre de Cayenne, tabasco, ail en poudre Marche à suivre : 1) Laver les avocats et les Couper en deux. Enlever les…


Tartine à l’espagnole 

Je viens d’apprendre que beaucoup d’espagnols aiment manger : un petit déjeuner salé.  J’aurais de la peine à m’y mettre, mais j’ai quand même envie de tester une recette pour  un apéro  ou repas léger rapide.  Vegan ou non (dépend du fromage) Je vous propose donc cette recette rapide.  Ingrédients pour une personne : 1…


Salade de lentilles beluga (sans gluten)

Combien de lentilles différentes utilisez-vous ?  Aujourd’hui je teste les lentilles beluga.  C’est une recette très fraiche pour l’été et facile à emporter pour un pique-nique ou dans une lunchbox ! Ingrédients : Lentilles beluga (1 verre) Tomates cerises 1 avocat mûr 1 bloc de fêta  1 bouquet de basilic 1 jus de citron Assaisonnement…


Pesto d’avocat (plant based)

Que c’est bon une sauce au pesto… Mais difficile à digérer ?  Voilà une recette rapide, sans ail et sans oignon ! Une recette délicieuse qui plaira à tous… Et aussi aux enfants ! La recette : 1. Dans un blender, mettre : Un verre de noix de cajou 1/2 verre de jus de citron…


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