Tag: courgette

Courgettes grillées au four (Vegan & sans gluten)

A la recherche d’une recette pour un apéro ? Une petite idée pour décorer une assiette de salades estivales ?  Ingrédients :  2 Courgettes  3 c. à soupe d’huile d’olive  1 c. à café d’ail en poudre  1/2 c. à café de sel Marche à suivre : Lavez et pelez les courgettes.  Coupez les courgettes en…


Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre 

A la recherche d’une recette à emporter en pique-nique ou à une repas d’été ? Voila une parfaite idée que tout le monde appréciera.  Ingrédients :  2 Courgettes  200 grammes de fromage de chèvre frais  150 grammes de gruyère râpé  1/2 verre de lait  3 Oeufs  1 c. à café de sel  1 pincée de…


Moelleux Chocolat et courgette (sans gluten & sans lactose)

J’aime beaucoup quand on me conseille de bonnes recettes qui semblent classiques mais avec un petit mystère… ici les ingrédients surprises sont : La courgette Le quinoa  Le résultat est pourtant un moelleux au chocolat assez classique .  La recette en vidéo ? Cliquer ici —————————————————————— Les ingrédients : 3 oeufs 200 gr de Chocolat noir…


Ratatouille au four

Une envie de légumes, de ratatouille mais il faut que ca soit rapide et bon ? Ingredients : 1 poivron (rouge) 1 courgette 5-6 pommes de terres 1 aubergine Sel Curry Épices orientales Huile d’olive Marche à suivre :  1. Laver les légumes.  2. Peler l’aubergine (et courgette et pommes de terre) 3. Enlever les…


Lasagnes aux courgettes

Une recette rapide pour faire manger des légumes aux enfants ? Il faudra bien-sûr que cette recette contienne des pâtes.  Ingrédients : 2-3 courgettes Du fromage de chèvre frais De la sauce béchamel Des lasagnes fraîches ou sèches Du parmesan Marche à suivre : 1) Laver les courgettes et les couper en tagliatelles avec un…


Courgettes farcies 

Cette recette peut se faire en version Vegan ou pas. Elle est en tous cas : Végétarienne Sans gluten Sans oeufs Ingrédients : Une poêlée de riz (ou quinoa, etc.) Des courgettes (Fromage râpé) Marche à suivre : 1) Preparer une poêlée de riz (ou autre) : Faire revenir un oignon dans une poêle.  Ajouter…


Pizza quinoa-millet (sans gluten)

Recette très rapide ! Pour preuve, je n’ai pas eu le temps de faire des photos à chaque étape ! Une pizza sans gluten ! Avec des légumes et la patate douce qui donne un petit goût sucré : délicieux !  La recette : 1. Laver, peler et couper : 1 aubergine  1 patate douce…


Courgettes au pesto (Vegan, cru, sans gluten)

A force de voir des recettes de spaghetti aux courgettes sur internet, ca m’a donné envie. Mais je voulais une recette rapide et sans acheter de spiraliseur ! (Plus de place dans mes placards pour un nouvel accessoire) Voilà donc ma version de spaghettis… Enfin de courgettes râpées au pesto maison : Vegan et sans…


Patates douces aux légumes

A la recherche d’un bon repas complet ? Une recette rapide et délicieuse ! Ingrédients : 1 patate douce par personne 1 poivron (ici jaune) 1 courgette 1 oignon  1 aubergine 1 petit verre de quinoa blanc cuit Coulis de tomate Coriandre Persil  Sel (Fromage râpé) Marche à suivre : 1) Laver les légumes.  Peler l’aubergine…


Courgettes au curry

Une blogueuse m’a envoyé une recette sympa: Lien du blog. J’ai donc tout de suite voulu tester ça.   Ingrédients : Huile d’olive 1 pincée de Graham masala (ou « Asoefetida ») 1 pincée de poivre 1 pincée de cumin 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de raisins secs 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 CC…


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