Tag: farine de riz

Pain d’épices sans gluten, sans lait et sans œufs

Aujourd’hui, il neige ! Pas envie de sortir pour chercher des ingrédients spécifiques à une recette ! Voilà donc une recette qui peut se faire avec des ingrédients que l’on a généralement chez soi : des ingrédients avec longue date de péremption ! Avantages : sans œufs, sans gluten, sans beurre ni lait de vache….


Pain au curcuma et petit épeautre 

Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux  (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de…


Mini muffins (plant based) 

Envie de manger des muffins mais vous cherchez une version : healthy Plant based Vegan Sans gluten Sans produits animaux … ? Mais une recette facile : Sans balance  Avec un verre qui servira de mesure (Tout sera proportionnel : petit verre = petite quantité, grand verre = grande quantité) Ingrédients : 1 banane 2…


Brownies (vegan, sans gluten)

Cette recette est très rapide et est absolument délicieuse ! Elle est : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten  Avec de la courge Avec du cacao non sucré  Sans sucre raffiné  Recette originale  sur le blog de Fablunch.com Ma version en : Video Fiche résumée Ingrédients :  5-6 dattes  1 verre de noisettes  1 verre de…


Crêpes façon dosa

Après avoir goûté des crêpes indiennes au haricots mungo, j’ai décidé de tester avec d’autres légumineuses.  Pour accélérer le processus et ne pas attendre une nuit de trempage, j’ai commencé par celles qui cuisent le plus rapidement : Les lentilles corail.  Ingrédients : 1 verre de lentilles corail 1 cc de bouillon delégumes  Épices orientales…


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