Tag: fraises

Banana boat

Un bateau de banane ? Il s’agit d’une nouvelle tendance culinaire : des tartines avec une banane pour base.  Le principe est simple : Couper les bananes dans la longueur.  Tartiner avec une pâte/purée d’oléagineux  Décorer de fruits frais ou secs Tartinades : Pâte à tartiner maison : (Recette ici) Purée d’amande Purée de noisette Purée…


Panna cotta au lait de quinoa (Vegan)

Est-ce que vous avez deja goûté du Lait de quinoa ? C’est souvent un mélange entre du lait de riz et de quinoa. Ingrédients : 1/2 litre (500 ml) de Lait de quinoa (ou autre lait végétal) 1 sachet d’agar agar 2 sachets de sucre vanillé  3 cuillères à soupe de sucre de canne brut…


Tartelettes à la panna cotta et aux fruits (vege)

Une abréviation « vege » pour dire « végétarien » pour certains ou « végétal » (dans le sens « plant bases ») ou alors carrément « Vegan ». Ici une recette sans farine, sans produits animaux (sauf si choix de lait non végétal) Ingrédients : 200 gr de dattes fraîches 100 gr d’amandes moulues 3 c. à soupe de cacao en poudre non sucré …


Panna cotta aux fraises

Vite un dessert : frais sucré  avec des fruits de saison ! Avantage supplémentaire : il se prépare la veille et ses variantes sont multiples.  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ingrédients :  300 millilitres de lait condensé sucré  200 millilitres de lait  1 sachet d’agar agar  10 Fraises (fraîches ou surgelées)  2-3 spéculos Marche à suivre :  1. Dans…


Recyclage de Chocolat de Pâques

Trop de Chocolat de Pâques ? —————————————————————– Voilà quelques options : 1. Fraises recouvertes de Chocolat : Laver les fraises Essuyer les fraises dans du papier essuie-tout.  Faire fondre le chocolat au micro-onde.  Piquer des piques à brochettes dans chaque fraise.  Tremper les fraises dans le chocolat fondu.  Deposer sur une feuille de papier sulfurisé. …


Smoothie à l’açai

Vous avez envie d’un joli smoothie rose-violet ? D’un smoothie parfumé peu importe la saison ? Connaissez-vous l’açai ? C’est une petite baie qui vient d’Amérique du Sud et que l’on trouve sous forme séchée et en poudre dans les magasins bio. Une cuillère à café ajoute du goût mais aussi des vitamines et du…


Fraisier 

Les fraises sont de retour ! Quel dessert preparer avec ce fruit ?  Voila ma recette rapide du fraisier.  Ingrédients pour le biscuit  :  113 gr de Farine  100 gr de Sucre  3 oeufs   1 sachet de levure  2 sachets de sucre vanillé  Marche à suivre pour le biscuit : 1. Mélanger tous les ingrédients…


Fraises en sucettes 

L’approche de la st Valentin fait apparaître des fraises dans les magasins. Comment en faire manger aux enfants ? Ingrédients : Fraises Pailles Chocolat fondu  Marche à suivre : 1. Laver les fraises.   2. Enlever les feuilles.  3. Piquer les fraises sur des pailles colorées  Astuce nº1 : Les transformer en sucettes  4. Sécher…


Gâteau aux fruits façon Tatie Rosette

Avec ma fille, nous étions entrain de lire Le loup qui découvrait le pays des contes lorsque la recette mentionnée dans le livre apparaît ! Nous avons donc voulu la tester… Mais voilà que nous n’avions pas exactement les ingrédients de la recette !!! Nous avons donc fait notre version de la galette de Tatie Rosette.  Ingrédients…


Milkshake (Vegan)

Une petite faim mais sage ? Avec des fruits et sans produits animaux ?  La recette : 1. Laver des fraises (500 gr) et peler deux bananes mûres. 2. Mettre les fruits dans un blender et recouvrir de lait de noix de cajou maison. 3. Mixer. Servir frais La recette résumée en une photo  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~…


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