Chaud ! Il fait chaud ! Pas faim mais envie de fraîcheur ? On craque pour ce grand classique de la saison : la glace maison à un ingrédient et sans sorbetière ! Avantages supplémentaires : Vegan (Sans produits animaux) Sans gluten (Sans farine) Sans sucre Avec cette recette, je participe au Défi givré de Recettes.de. Ingrédient(s) : Bananes mûres …
Jus de pastèque
Incontournable de l’été : la pastèque ! Même si j’ai déjà fait un article dessus (Article précédent), je reviens avec de nouvelles idées testées ! 1. Le jus : Frais et sucré mais sans rien d’autre que de la pastèque ! Un réglage pour faire consommer des fruits et se rafraîchir en même temps ! Il …
Croûtons
Est-ce qu’il vous arrive d’avoir du pain dur ? Lorsqu’il fait chaud, nos promenades nous conduisent en magasins pour profiter de la climatisation, lorsqu’il fait froid, on va se réchauffer aussi en magasin… Le constat et le même: en été comme en hiver, on achète du pain et il y en a trop. Que faire …
Macarons au chocolat (Vegan)
A la recherche d’une recette de biscuits au chocolat pour les enfants ? Voilà une recette pleine de protéines et Vegan ! Ici aussi, il y a un ingrédient spécial : les haricots rouges ! Ingrédients : 1 boite de haricots rouges 2 CS d’huile d’arachide 2 CS de purée d’amande 2 CS de lait …
Gâteau au yaourt à la grecque et pommes et autres variations
J’ai plusieurs recettes de gâteau au yaourt sur ce blog mais celle-ci me semble la plus rapide ! Gâteau au yaourt au chocolat Vidéo avec ma fille Recette en vidéo (sans lait) La base est standard mais les variations sont nombreuses. Quelle variation choisiriez-vous ? Ingrédients de la base : 1 yaourt à la grecque …
Panna cotta (Vegan)
Saviez-vous que la panna cotta classique est faite avec de la gélatine (donc animal, de porc) ? J’avoue que c’était un dessert que j’aimais beaucoup jusqu’à découvrir cet ingrédient. Mais est-ce possible de faire une panna cotta sans gélatine ou même sans produits animaux ? Végétarien La réponse est oui ! La recette est même Vegan …
Gelée de Grenade
A la recherche d’une recette pour tartiner sur les crêpes ? Pour mettre sur un fond de tarte aux fruits ? Pour glacer un gâteau au yaourt ou pour faire des gourmandises feuilletés ? Ingrédients : (pour un pot de gelée) 1 grenade 1 pomme 1 jus de citron 1 cc de vanille liquide 1 …
Sauce salade à l’avocat
Envie d’une bonne sauce salade crémeuse sans crème ? L’ingrédient clé est l’avocat. Il faut en choisir un mûr. Retrouvez cette recette en vidéo : sur la chaine youtube Cette recette peut être préparée à l’aide d’un bol et d’une fourchette ou alors d’un blender. Le résultat variera pour la texture. Les deux sont délicieuses. Ci-dessous, …
Clafoutis (sans farine & sans lait)
Une envie d’un dessert sucré mais pas de féculent ? A la recherche d’une recette pour utiliser des fruits mûrs ? Ingrédients : 1 pêche 2 abricots 100 gr de sucre 1 jus de citron 3 oeufs 1 grosse CS de purée d’amandes 1 sachet de sucre vanillé Marche à suivre : 1) Dans un …
Crêpes au lait d’amande
Tout le monde sait faire des crêpes ? Voilà une recette légère et sans lactose. Un petit goût qui différencie des crêpes classiques : le lait d’amande Remarque : je sais qu’habituellement, on parle en ml ou dl pour les liquides mais je trouve plus rapide de mesurer avec la balance au lieu de chercher …