Vite une recette pour le goûter ! Une recette de madeleines moelleuses et parfumées ! L’astuce de la bosse des madeleines vient de chocs thermiques : premièrement, la pâte doit être très fraîche (au moins une heure au frigo) avant d’atteindre un four très chaud. Deuxièmement, changement de température durant la cuisson (de 240ºC à …
Jour
2 septembre 2017
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