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Brunch Desserts Goûter recette d'un autre blog Recettes illustrées Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sucré Végétarien

Flamby maison

Connaissez-vous les « Flamby » ? Ce sont des flans français à la vanille dans un sirop de caramel. Ils s’achètent tous prêts dans des pots de style yaourt et on les renverse dans son assiette.  Aujourd’hui, je voudrais en manger mais je n’habite pas en France ! Même si les magasins Suisse ont surement des alternatives, j’ai décidé …

Recettes illustrées

Lasagnes végétariennes ou végétaliennes 

Une bonne recette de lasagnes ?  Voilà une recette de lasagnes a la sauce blanche végétale et ricotta de tofu ! Si vous trouvez du fromage végétal, votre plat peut être Vegan.  Sauce blanche :  250 gr de haricots blancs égouttés   150 gr de lait d’amande  150 gr de purée de courge  3 CS de …

Légume Légumineuse Oléagineux Plant based Plat principal Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lactose Sans lait Sans oeufs Vegan Végétarien

Pommes de terres garnies (plant based)

Un bon repas complet, végétarien et sans gluten ? La recette est plant based. Pour une version Vegan, il suffit de prendre du sirop d’érable à la place du miel.  Les amandes peuvent être remplacées par des noix de cajou.  Ingrédients : 1-2 pommes de terres par personne 1 boite de maïs 1 oignon 2 …

Automne Brunch Cakes Goûter Légume Pour les enfants Recettes illustrées Sucré Végétarien

Cake à la courge et au miel

– Maman ! J’ai une recette pour toi ! Je l’ai reçue à l’école !  – ok, fais voir, un cake à la courge et au miel ? Sans chocolat ? Et tu vas en manger ? – oui ! Répond ma fille de 4 ans.  Décidément, j’aime l’effet de l’école : ma fille accroc …

Accompagnement Légume Pique-nique Plat principal Pour les enfants Recettes illustrées Salé Végétarien

Bouchons brocoli et parmesan

J’ai déjà publié une recette de bouchons au brocoli sur le blog mais j’ai trouvé une variante qui me semble nécessiter encore moins d’étapes pour un résultat tout aussi délicieux.  —————————————————— Ingrédients : 1 brocoli 1 verre de chapelure (+ pour rouler) 3/4 de verre de parmesan râpé  3 œufs 1/2 patate douce (pelée et …

Brunch Cuisineaz Desserts Fruits Gâteau Lunch box Recettes illustrées Sucré Végétarien

Cakes au citron en bocaux 

Vous connaissez cette nouvelle tendance ? Ce n’est pas un cake normal mais un cake réparti en bocaux.  Cela donne : des portions individuelles  Jolis à offrir Délicieux  Faciles à emporter au travail Conservation pratique ; il suffit de mettre le couvercle ! Ingrédients :  3 oeufs  80 gr de sucre  66 gr de farine  …

Brunch Desserts Goûter Recettes illustrées Sans lactose Sans oeufs Sucré Vegan Végétarien

Donuts végétaliens 

Trop bons et très rapides à faire ces Mini donuts !  Ils sont moelleux et cuits au four ! À faire en cas de besoin de sucre ! La recette est végétalienne : elle ne contient pas de produits animaux.  Astuces pour cuisiner sans œufs Ingrédients :  132 gr (1 cup) de farine  100 gr …

Brunch Fruits Petit déjeuner Plant based Recettes illustrées Sans graisse Sans lactose Sans lait Sans oeufs Sans sucre Vegan Végétarien

Crêpes au petit épeautre 

Vite une recette rapide avec deux ingrédients ! Sans oeufs ! Sans lactose ! Une recette mais pour deux crêpes, pas plus ! C’est juste pour un petit déjeuner ! Ingrédients : 2 c. à soupe de farine de petit épeautre (60 gr) 1 verre d’eau (100 gr) ou lait (végétal ou pas) Marche à …

Accompagnement Brunch Légume Légumineuse Lunch box Plat principal Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans gluten Sans sucre Végétarien

Galettes de quinoa, millet et épinards 

Comment faites-vous manger vos enfants de façon équilibrée ?  L’astuce qui marche bien avec mon fils : les galettes ! Certains les appellent croquettes ou encore steaks végétaux.  Le principe est simplement de faire un mélange : Légumineuses : quinoa, pois chiches ou haricots rouges  Liant : oeuf, riz ou farine Épices : ail en …

Accompagnement Cuisineaz Légume Légumineuse Pour les enfants Recettes illustrées Sans gluten Sans lactose Végétarien

Steaks végétariens (sans gluten ou sans lactose)

À la recherche d’une recette de steaks végétariens healthy pour diminuer votre consommation de viande ou pour manger équilibré ?  Voilà une recette pleine de protéines qui peut se déguster avec les mains, une salade ou dans un hamburger.  Deux possibilités :  sans gluten  sans lactose   Ingrédients : 220 grammes de pois chiches cuits …