– Vite une recette ! – Ça doit se manger avec les doigts pour le repas des enfants ou pour l’apéro ? – Disons les deux ! ——————————————————————- Ingrédients : 205 gr de haricots rouges (égouttés) 3 cs de sauce barbecue fumée 1 cc de cumin 100 gr de chapelure (panure, biscottes émiettées) 1 oignon …
Une semaine dans mon BUJO créatif
Connaissez-vous Le BUllet JOurnal ? Abréviation : BUJO. Je l’utilise pour planifier mes semaines, mes menus, réfléchir à de nouvelles recettes ou noter celles que je viens de faire. Le principe est simple : au lieu de post-it et agendas, on regroupe dans un carnet et on y met ce que l’on veut. Le mien …
Falafels
Envie d’une idée rapide pour Faire un accompagnement d’une belle salade estivale ? Un petit apero en vue ? Des invités végétariens, Vegan ou suivant un régime sans gluten ? Voila une recette à garder ! Ingrédients : 1 bocal de pois chiches égouttés 1/3 du bocal (utilisé comme mesure) de quinoa (non cuit) 1 …
Recyclage de Chocolat de Pâques
Trop de Chocolat de Pâques après les fêtes ? Voilà quelques options. 1. Fraises recouvertes de Chocolat : Laver les fraises. Essuyer les fraises dans du papier essuie-tout. Faire fondre le chocolat au micro-onde. Piquer des piques à brochettes dans chaque fraise. Tremper les fraises dans le chocolat fondu. Deposer sur une feuille de papier …
Sticks de semoule et amarante
L’amarante est riches en diverses qualités (Voir article). Au lieu de n’utiliser que de la semoule de blé, on complète donc cette recette par des protéines végétales. D’apparence comme des sticks de poisson, il ne contiennent pas de produits animaux. A déguster avec les doigts, Avec une sauce ou pas ! Ingrédients : 3/4 de …
Muffins à la pâte à Tartiner Chocolat-coco
Vous arrive-t-il de vouloir tester des produits qui semblent délicieux mais que vous ne trouvez pas exceptionnels une fois goûtés ? Je suis tombée sur une pate à tartiner chocolat et coco. A la cuillère : bof. Que faire avec le pot ? Des muffins ! Ingrédients : 2 oeufs 100 gr de Sucre 100 …
Smoothie à l’açai
Vous avez envie d’un joli smoothie rose-violet ? D’un smoothie parfumé peu importe la saison ? Connaissez-vous l’açai ? C’est une petite baie qui vient d’Amérique du Sud et que l’on trouve sous forme séchée et en poudre dans les magasins bio. Une cuillère à café ajoute du goût mais aussi des vitamines et du …
Panna cotta à la vanille
A la recherche d’un dessert : Rapide Sans farine (donc sans gluten) Sans lactose Sans produits animaux (végétalien/Vegan) Bon Personnalisable ? Ingrédients : 1/2 litre de Lait d’amande 1 sachet d’agar agar 3 cs de Sucre 1 cc de vanille en poudre Décoration : 1 cs de Sirop d’érable par moule Marche à suivre : …
Kinder XXL
Le moule ! Il suffit du moule pour faire cette recette ! Voila une activité pour Les enfants pour Pâques ! 🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣 Ingrédients : 300 gr de Chocolat au Lait 100 gr de chocolat blanc Des surprises Matériel : Un moule en plastique Un pinceau Un congélateur Un minuteur Un micro-onde Marche à suivre : …
Crêpe farcies à aux légumes
Voila une recette rapide pour faire manger des légumes de manière originale. En réalité, je voulais initialement utiliser des tortillas mais j’ai préféré faire des crêpes à la place ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1) Préparer les crêpes sans gluten : Ingrédients : 250 gr de Farine @schaerglutenfree 3/4 l de Lait sans lactose 4 oeufs Marche à …