A 19h30, Ma fille voulait faire des biscuits…. Comme j’ai passé l’après-midi au travail, le sentiment de culpabilité m’a fait accepter l’activité. Que peut-on faire de rapide et de facile pour un enfant de 3 ans ? Après avoir traîné sur YouTube pour chercher de l’inspiration, on a fait notre recette. Notre recette : …
Moelleux aux marrons et chocolat (sans gluten et sans lactose)
Ma sœur fait un régime sans gluten… Et ce n’est pas la seule ! C’est une des nouvelles « modes ». Oui mais voilà, elle a son anniversaire ! Alors je chercher une bonne recette de gateau sans gluten ! Cette recette est parfaite parce qu’en plus d’être sans gluten, elle est : Sans farine Sans lactose …
Burgers quinoa et pois chiches (vegan & sans gluten)
C’est le soir, on réfléchit au menu du lendemain midi : Que faire de bon ? Que faire de rapide ? Que faire sans gluten ? Que faire sans graisses animales (vegan)? Que faire qui soit facile à manger pour les enfants ? Des Burgers vegan plairont à toute la famille. Il faut juste penser …
Riz & millet : accompagnement (vegan) ou galettes (végétariennes) ?
Quel accompagnement pour un légume ? Comment varier sans faire le classique plat de pâtes ? Idée : combiner riz et Millet La recette est rapide, facile et bonne. La recette : 1. Remplir un verre : Moitié riz Moitié Millet 2. Verser le contenu du verre dans une casserole et recouvrir d’eau. Ajouter un …
Biscuits aux lentilles (vegan)
Vous avez : des restes de lentilles ? Un apéro ? Envie de se promener avec des biscuits faits maison pour les enfants ? Cette recette facile et rapide est pour vous ! Avantages : elle est vegan et sans sucre La recette : 1. Peser vos Lentilles cuites. 2. Mixer les lentilles. 3. Ajouter la …
Artichauts au four (vegan)
A la recherche d’un légume drôle et bon pour les enfants ? Pas envie d’utiliser un cuiseur vapeur, une Cocotte-Minute ou autre gros appareil à laver ? La recette des artichauts au four est facile et délicieuse ! La recette : 1. Laver les artichauts (un par personne) 2. Mettre le four à préchauffer. 3. …
Oranges confites au chocolat (vegan)
Vous est-il arrivé de passer dans une chocolaterie et ressortir avec juste une part d’orange confite en ayant l’impression de l’avoir payé le prix d’un bras ? Ca coûte très cher dans le commerce mais ce n’est pas compliqué à faire… Ça prend juste un peu de temps (quelques heures) La recette : 1. Laver …
Poêlée de quinoa rouge et millet
Lorsqu’on est végétarien, il est important de chercher des protéines. Le quinoa en contient beaucoup. Cette recette contient des oeufs, elle n’est donc pas vegan. Il n’y a pas de lait ou de fromage donc elle convient aux régimes sans lait. Il n’y a pas de blé, cela convient donc aux régimes sans gluten. Ingrédients …
Lentilles aux carottes
Un grand classique chez les végétariens : les lentilles. C’est une légumineuse relativement rapide à cuire puisqu’il ne faut pas laisser une nuit à tremper avant la cuisson. Autres avantages : Pas de gluten Facile à stocker chez soi pour improviser Bon le lendemain (à reprendre pour une autre recette ou emporter en lunch box) …