Riz & millet : accompagnement (vegan) ou galettes (végétariennes) ?
Quel accompagnement pour un légume ? Comment varier sans faire le classique plat de pâtes ?
Idée : combiner riz et Millet
La recette est rapide, facile et bonne.
La recette :
1. Remplir un verre :
- Moitié riz
- Moitié Millet
2. Verser le contenu du verre dans une casserole et recouvrir d’eau. Ajouter un cube de bouillon de légumes.
3. Cuire jusqu’à évaporation à feu moyen. Ajouter du persil frais.
4. Maintenir au chaud en éteignant la plaque et placer un couvercle.
5. Manger chaud
Des restes ?
On rajoute
- un oeuf
- du parmesan
et on fait des galettes !
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