Ma collection de recettes végétariennes illustrées
J’ai plusieurs recettes de gâteau au yaourt sur ce blog mais celle-ci me semble la plus rapide ! Gâteau au yaourt au chocolat Vidéo avec ma fille Recette en vidéo (sans lait) La base est standard mais les variations sont nombreuses. Quelle variation choisiriez-vous ? Ingrédients de la base : 1 yaourt à la grecque …
A la recherche d’une recette pour tartiner sur les crêpes ? Pour mettre sur un fond de tarte aux fruits ? Pour glacer un gâteau au yaourt ou pour faire des gourmandises feuilletés ? Ingrédients : (pour un pot de gelée) 1 grenade 1 pomme 1 jus de citron 1 cc de vanille liquide 1 …
Envie d’une bonne sauce salade crémeuse sans crème ? L’ingrédient clé est l’avocat. Il faut en choisir un mûr. Retrouvez cette recette en vidéo : sur la chaine youtube Cette recette peut être préparée à l’aide d’un bol et d’une fourchette ou alors d’un blender. Le résultat variera pour la texture. Les deux sont délicieuses. Ci-dessous, …
Une envie d’un dessert sucré mais pas de féculent ? A la recherche d’une recette pour utiliser des fruits mûrs ? Ingrédients : 1 pêche 2 abricots 100 gr de sucre 1 jus de citron 3 oeufs 1 grosse CS de purée d’amandes 1 sachet de sucre vanillé Marche à suivre : 1) Dans un …
Une envie de fraise ? D’un dessert frais ? D’un petit quelque chose de sucré mais sans sucre ? D’une douceur sans produits laitiers ni gluten : soyons fous, osons : végétalien et sans gluten ? Une salade de fraises oui mais comment la rendre délicieuse et etre sure qu’elle soit parfumée ? L’astuce vient …
La saison des fruits vous donne-elle envie de cuisiner ? Moi oui mais sagement : Sans farine (sans gluten) Sans lait de vache (mais avec du lait d’amande) Ce clafoutsi est délicieux et convient à beaucoup d’allergies ! Le goût original vient des noisettes, mais on pourrait les remplacer par n’importe quelles noix. Et vous …
Combien de lentilles différentes utilisez-vous ? Aujourd’hui je teste les lentilles beluga. C’est une recette très fraiche pour l’été et facile à emporter pour un pique-nique ou dans une lunchbox ! Ingrédients : Lentilles beluga (1 verre) Tomates cerises 1 avocat mûr 1 bloc de fêta 1 bouquet de basilic 1 jus de citron Assaisonnement …
Pourquoi un article sur la Pasteque ? Simplement parce que je suis contente d’avoir pu trouver un nouveau fruit que ma fille accepte de manger ! Comment la préfère vos enfants ? A la sortie du frigo ? Coupée ? En jus ? Merci à Pinterest pour découvrir une façon originale de la couper : …
Un petit creu mais envie d’être sage ? Une envie salé-sucré ? Vegan Ingrédients : Tomates Concombre (pour le côté rassasiant) Raisins secs (pour le côté sucré) Pignons Assaisonnement (huile, vinaigre de myrtilles, herbes) Marche à suivre : 1) Laver les tomates et les couper. 2) Laver, peler et couper le concombre. 3) Dans un bol, …
Que faire avec des biscuits au chocolat ? Un fond de cheesecake Vegan !! Envie d’un dessert au chocolat qui se prepare la veille ? Biscuit : 10 biscuits Vegan au chocolat 7 dattes Crème : 135 gr de lait de coco 60 gr de purée d’amandes 20 gr de cacao 24 gr de fécule …