Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options : Salée : avec du fromage à raclette Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates, …
Tofu grillé
A la recherche d’une recette simple pour du tofu ? Voila une recette délicieuse, rapide, plant based et Vegan ! Ingrédients : Deux blocs de tofu 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’épices à grillades 1 cuillère à soupe de tamari 1 cuillère à soupe de Sirop d’érable 1 cuillère à …
Nicecream (végé)
– De la fraîcheur ! Du frais ! De la glace ! – Oui mais sage ! Healthy ! – ça veut dire quoi ? – végétal et sans sucre raffiné ! Ingrédients : 2, 3, 4 ou … bananes 1-2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré Marche à suivre : 1. …
Gâteau moelleux au citron, banane et aquafaba (végétalien)
Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’appelle de l’aquafaba) Vous avez envie de noter une bonne recette dans votre bullet journal ? Ou simplement à la recherche d’un …
Fudges
Un dessert rapide avec deux ingrédients ? En plus sans gluten et terriblement gourmand ? Voilà un dessert qui accompagnera le café à merveille et se prépare la veille ! ———————————————————- Ingrédients : Un verre* de lait condensé sucré Deux verres de chocolat (au lait ou noir) *le verre est une unité pour le volume. …
Salade de quinoa, millet et pois chiches
A la recherche d’une recette de salade à emporter en repas canadien ? Pour un pique-nique ou un barbecue ? Cette salade est personnalisable selon les goûts et envie. Une étape se fait la veille et le jour même on ajoute les derniers ingrédients. Ingrédients : 2 verres de quinoa 1/2 verre de millet 1,5 …
Tresse parfumée à l’érable
Voila une brioche qui ne demande que peu d’étapes et qui sera délicieuse pour le petit déjeuner ! Une version Vegan est vite faite avec : De la margarine au lieu du beurre Du lait végétal au lieu du lait sans lactose Une version Avec gluten est aussi possible : Utiliser de la Farine normale, …
Samoussas aux amandes
Et si on utilisait les feuilles de brique pour une version sucrée ? Et si on piquait des idées côté pâtisserie orientale ? Des saveurs de fleur d’oranger, miel et oléagineux. Cette pâtisserie s’appelle aussi Briwat —————————————————————— Ingrédients : 17 feuilles de briques 200 gr de purée de cacahuètes 30 gr de beurre 3 cuillères …
Confiture de myrtilles
Comme ça sent bon dans la maison lorsqu’on prépare de la confiture ! Et quelle jolie attention d’offrir des pots de confiture maison ! Voilà une astuce pour profiter des fruits d’été plus longtemps. Ingrédients : ( 1 pot) 500 gr de myrtilles 150-250 gr de Sucre gélifiant 1 sachet de sucre vanillé Pour une …
Biscuits aux flocons d’avoine et banane (végétaliens)
Vous avez une banane trop mûre à utiliser ? Voila la recette parfaite que vous pourrez déguster pour le goûter ou le petit déjeuner. ——————————————————————- Ingrédients : 1 banane mûre 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine 1 cuillère à soupe de peanut butter* 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe …