A la recherche d’une recette à faire avec les enfants ? Une recette sans gluten ni oeuf ? La recette : 1. Laver des pommes de terre et des carottes. 2. Peler et couper les pommes de terre. 3. Déposer dans une casserole, ajouter une pincée de sel et recouvrir d’eau. …
Crumble aux pommes-poires (vegan)
Envie d’un dessert rapide et qui plaise aux gourmands ? Un goûter sans lactose ni produits animaux ? Retrouver la recette en vidéo : ici Ingrédients : 2 pommes 2 poires 50 gr d’huile d’arachide (ou huile de coco) 70 gr de farine 50 gr de sucre de canne 1/2 cuillère à café de vanille liquide …
Purée façon papet avec saucisse de dinosaure (végétarien ou vegan)
En mangeant avec les collègues, on parle cuisine en voyant les lunch box des uns et des autres. Le Papet vaudois est une sorte de purée avec pommes de terre et poireaux et de la saucisse. Comment rentre ca appétissant et végétarien ou même vegan tout en étant drôle pour les enfants ? La saucisse de dinosaure, …
Onigiri à l’avocat (Vegan & sans gluten)
A la recherche d’une recette : Rapide Vegan Sans gluten Pour un snack / repas du soir J’ai trouvé une inspiration sur internet et voilà donc ma version. Au Japon, les Onigiri sont des petits goûters et non des repas et sont souvent en forme de triangles, enveloppés d’une algue. Ingredients : Riz Avocat …
Poêlée blanche et verte (sans gluten)
A midi, une collègue me parle d’un risotto au citron…. Et si on improvisait ça ? La recette est : Vegan si on ne met pas les épinards à la crème et l’œuf. Autrement elle est vegetarienne. Sans gluten Ingredients : Oignon Millet Quinoa blanc Sésame Kale Ciboulette Citron (zeste et jus) Noisettes moulues Épices …
Barres façon TWIX (vegan, cru, sans farine)
A la recherche d’une bonne recette : Vegan Sans farine Sans gluten Avec du chocolat Gourmande Pleine de bonnes huiles Sucrée mais sans sucre raffiné Avec des aliments crus Sans odeurs de cuisson ??? Vidéo en anglais Voilà donc LA recette : La recette : 1. « Biscuit » Mixer : 1,5 verre de noix de …
Kissys au sokoala (= Biscuits au chocolat) #vegan
Besoin d’une recette de biscuits au chocolat Pour les enfants (faire et manger) Rapide, bons (pour partager avec les collègues) Pas d’œuf Ingredients facile à avoir en stock chez soi Avec une version vegan (ou pas) C’est la recette idéale ! Retrouvez la recette en vidéo : ICI Ingrédients : 210 gr farine 20 gr cacao …
Poêlée de quinoa rouge et millet
Lorsqu’on est végétarien, il est important de chercher des protéines. Le quinoa en contient beaucoup. Cette recette contient des oeufs, elle n’est donc pas vegan. Il n’y a pas de lait ou de fromage donc elle convient aux régimes sans lait. Il n’y a pas de blé, cela convient donc aux régimes sans gluten. Ingrédients …
Lentilles aux carottes
Un grand classique chez les végétariens : les lentilles. C’est une légumineuse relativement rapide à cuire puisqu’il ne faut pas laisser une nuit à tremper avant la cuisson. Autres avantages : Pas de gluten Facile à stocker chez soi pour improviser Bon le lendemain (à reprendre pour une autre recette ou emporter en lunch box) …