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Accompagnement Cru Légume Légumineuse Lunch box Plant based Plat principal Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lait Sans oeufs Vegan Végétarien

Bol de quinoa

On en parle de cette nouvelle mode ? Manger dans un bol au lieu d’une assiette ! Je vois plusieurs avantages : On limite la quantité à ce qui doit être mangé (au lieu de trop par gourmandise) On soigne l’esthétique  On personnalise selon les goûts On batie avec une base fixe : rapide pour …

Boissons Desserts Fruits Hiver Oléagineux Petit déjeuner Plant based Recettes illustrées Sans farine Sans gluten Sans lactose Sans oeufs Sucré Vegan

Smoothie glacé (Vegan et sans gluten)

Envie d’un dessert rapide ? A la recherche d’un petit déjeuner qui se prépare en partie la veille et qui permet de faire le plein d’énergie ?  Une recette qui est délicieuse, sans produits laitiers et sans gluten ?  Ingrédients : 1-2 banane (selon la taille) 1/2 avocat  3 branches d’épinards frais 1 poignée de …

Légume Légumineuse Plant based Plat principal Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lactose Sans lait Sans oeufs Sans sucre Sauce Vegan Végétarien

Curry de pois chiches (Vegan & sans gluten)

Voila une recette que je voulais tester depuis longtemps et j’hésitais à la faire en pensant que je devrais préparer autre chose à côté pour les enfants.  Et bien non ! Les enfants ont aimé et si l’appel du lapin en Chocolat n’était pas aussi fort, ils en auraient demandé un deuxième service ! Ce …

Pain Petit déjeuner Recettes illustrées Sans oeufs

Pain à la farine sans gluten à la machine à pain 

Aujourd’hui je vous parle de mon pain sans gluten. Celui que j’utilise aussi bien pour : des tartines salées  Des tartines sucrées Ou à manger sans rien comme du gateau ! Ingrédients : 500 gr de Farine sans gluten pour pain 350 ml d’eau chaude  30 gr de beurre ou huile végétale  1 sachet de …

Desserts Goûter Recettes illustrées Sans oeufs Sucré Végétarien

Semoule au lait

Avez-vous des plats liés à des souvenirs d’enfance ? Voilà le seul plat que je réclamais chaque semaine à ma grand-mère. Ça doit être la première recette que j’ai appris à faire.  La recette en vidéo Les Ingrédients : 1 verre de semoule fine 1 verre de lait (vache ou végétal) 2 verres d’eau Écorce …

Activité pour enfants Cuisineaz Desserts Fête Pâques Recettes illustrées Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sucré Végétarien WeekEndCookingChallenge

Sucettes en lapins en Chocolat 

Vos enfants aiment les sucettes en Chocolat ?  Et si on en faisait ensemble au lieu de les acheter ?  Voila ma participation au #weekendcookingchallenge  Ingrédients :  100 grammes de Chocolat au Lait  12 pépites de chocolat blanc  2 carrés de Chocolat noir Matériel :  2 piques à sucettes 1 cure-dent  Marche à suivre : …

Accompagnement Hiver Légume Plant based Plat principal Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lactose Sans lait Sans oeufs Vegan Végétarien

Brocoli et tofu à la sauce épicée 

A la recherche d’un plat pour des invités ? Une recette #sansgluten ? #vegan ou #plantbased ? Une façon originale de cuisiner des brocolis ? Un accompagnement qui varie du traditionnel riz blanc ? Ingrédients :  1 brocoli 2 blocs de tofu  1 bouteille de coulis de tomates  1 cc paprika doux  1/2 cc cumin …

Apéro Entrée Légume Légumineuse Plant based Recettes illustrées Salé Sans gluten Sans lactose Sans lait Sans oeufs Vegan Végétarien

Wraps (Vegan & sans gluten)

Envie d’un repas style fast-food mais healthy, vegetarien/Vegan et sans gluten ? Pour cette recette on choisi un verre qui sera notre mesure. Ça peut être une verrine si on veut faire une petite quantité ou alors une grande tasse pour une grande quantité. J’utilise un verre qui contenait initialement de la moutarde.  Ingrédients : …

Activité pour enfants Fête Pâques Plant based Pour les enfants Recettes illustrées Sans gluten Sans lactose Sans lait Sans oeufs Sucré Vegan Végétarien

Lapins de Pâques chocolatés 

Les Lapins en Chocolat arrivent !  Comment faire une version : sans produits laitiers,  ludique et  chocolatée ? La recette est rapide et simple.  Ingrédients :  9 dattes medjool  60 gr d’amandes moulues   20 gr de Cacao en poudre non sucré   20 gr de Farine de pois chiche  3 CS de Sirop d’érable   4 pignons …

Apéro Goûter Légume Pique-nique Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans lait Sans oeufs Sauce Vegan Végétarien

Carottes bbq

Un apero ? Un pique-nique ? Un repas rapide et léger ? Voila une petite recette à garder sous la main pour un jour « vite fait bien fait » : Ingrédients : 1 carotte 2 tranches de pain toast 1 cs de sauce barbecue  1 cc de moutarde 1 cs d’huile d’olive Marche à suivre : …