Gaufres à la pâte à pizza

Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options :  Salée : avec du fromage à raclette  Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates,…


Biscuits aux amandes et citron 

Une recette de biscuits rapides aux amandes ? Voilà une recette parfaite pour le goûter des enfants ! Ils sont en vacances alors on prend le temps de faire du « fait maison » ! Ces délicieux biscuits sont sans lactose ! Ingrédients : 2 verres d’amandes (200 gr)  3/4 de verre de sucre de canne  1…


Tofu grillé 

A la recherche d’une recette simple pour du tofu ? Voila une recette délicieuse, rapide, plant based et Vegan ! Ingrédients : Deux blocs de tofu 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’épices à grillades 1 cuillère à soupe de tamari 1 cuillère à soupe de Sirop d’érable 1 cuillère à…


Nicecream (végé)

– De la fraîcheur ! Du frais ! De la glace !  – Oui mais sage ! Healthy ! – ça veut dire quoi ? – végétal et sans sucre raffiné ! Ingrédients : 2, 3, 4 ou … bananes 1-2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré  Marche à suivre : 1….


Galettes légères au son d’avoine

A la recherche d’une idée petit déjeuner rapide, délicieux et moelleux ?  Connaissez-vous le son d’avoine ? La recette peut se décliner en sucrée ou salée et rassasiera en légèreté.  Ingrédients :  1 Yaourt nature (garder le pot comme mesure)  1 pot de son d’avoine  3 Oeufs  1 c. à soupe de Sucre (pour une…


Gâteau moelleux au citron, banane et aquafaba (végétalien)

Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’appelle de l’aquafaba) Vous avez envie de noter une bonne recette dans votre bullet journal ? Ou simplement à la recherche d’un…


Carte l’heure du café

Est-ce que vous avez de la peine à trouver une carte à offrir qui exprime le message de votre choix dans les couleurs qui vous plaisent ? J’avoue apprécier les cartes faites maison plus que celles achetées.  Matériel : Papier à aquarelle  Aquarelle Pinceaux  Tampons  Encre noire et rose a tampons  Colle Ciseaux  Scotch blanc…


Fudges

Un dessert rapide avec deux ingrédients ? En plus sans gluten et terriblement gourmand ?  Voilà un dessert qui accompagnera le café à merveille et se prépare la veille ! ———————————————————- Ingrédients : Un verre* de lait condensé sucré  Deux verres de chocolat (au lait ou noir) *le verre est une unité pour le volume….


Gaufres au brocoli et quinoa

À la recherche d’une nouvelle façon de manger du quinoa ?  Savez-vous que le millet comporte de nombreux bienfaits pour les ongles et cheveux ? Voilà une recette rapide et délicieuse ! Ingrédients : Un verre de quinoa-millet (moitié-moitié) 3 verres d’eau 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre  1 brocoli 2…


Muffin de quinoa au yaourt (sans gluten)

A la recherche d’une recette de muffins : healthy ?  Sans gluten ? Sans farine ? Pour faire manger du quinoa ? Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 150 gr de yaourt à la fraise (ou autre) 2 oeufs 40 gr de pralin  Décoration : pépites de chocolat et pralin Marche à suivre :…


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