Catégorie : Végétarien

Menu végétarien d’été

☀️ Bonjour à tous ! C’est l’été ! Je vous presente les recettes du menu de saison. Il s’agit des menus de midi. Je suis partisante du : Le Matin : manger comme un roi. (Pour avoir de l’énergie) Le midi : manger comme un prince. Le soir : manger comme un mendiant. (Pour bien…


Lasagnes aux spaghettis de courgette

Connaissez-vous les spaghettis de courgette ? C’est simplement une façon originale de les râper. On peut le faire soi-même à l’aide d’un spiraliseur ou en acheter (mais ça coute tout de suite plus cher) Ingrédients : 1 courgette par personne (ici 5) Huile d’olive Sel, ail en poudre, épices italiennes (selon goûts) Lasagnes sèches ou…


Gâteau aux bananes

Vous avez des bananes mûres ? Voilà un délicieux gâteau pour les utiliser ! Avantages (à part utiliser vos bananes trop mûres) : sans lait de vache, facile, délicieux et moelleux ! Ingrédients : 85 gr d’huile de coco fondue 150 gr de sucre de canne complet 2 oeufs 4 bananes très mûres 225 gr…


Cheesecake (cru, plant based)

Une recette sans cuisson, sans lait, sans farine, avec uniquement des ingrédients simples ? Il faut peut se matériel pour ce gâteau : un mixeur, un moule et un frigo ! Ingrédients Croûte : 200 gr de dattes medjool 200 gr d’amandes en poudre 1 CS d’huile de coco 1 pincée de sel Ingrédients Crème…


Dessert aux framboises

Vite ! Un dessert ! Oh mais j’ai vu une jolie recette de Verrines de fraises qui me tente bien ! Seul soucis j’ai de la peine à suivre une recette : au lieu des fraises, j’ai choisis des framboises, au lieu du mascarpone, j’ai utilisé de la double crème Au lieu du sucre, j’ai…


Gâteau de maïs au chocolat

Connaissez-vous le pain de maïs ? Il s’agit d’un gâteau avec de la farine de maïs ou semoule de maïs. C’était ce que je voulais faire mais lorsque mon fils arrive en cuisine, on rajoute du chocolat ! Quel gourmand ! Voilà donc la recette que nous avons improvisé. Ingrédients : 117 gr de farine…


Tarte aux courgettes

Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux courgettes ! Si vous voulez mon avis, c’est une recette à garder parce que mon fils de 3 ans en a mangé et il est plutôt compliqué ! Ingrédients Pâte à tarte : 300 gr de farine, 1 pincée de sel, 100 gr d’huile d’olive, 100 gr d’eau….


Mini muffins végétaliens et sans gluten

Vous cherchez une recette originale par son goût mais simple à préparer ? Voilà une recette qui vous fera découvrir l’huile de coco qui est bien pratique à utiliser mais qui ne donne pas le goût de coco. Vous aurez un moelleux assuré grâce à la farine de lupinet un goût d’amande avec la farine…


Mug cake

Vite un petit gâteau ! Mais rapidement et en portion individuelle ! Ingrédients : 35 gr de beurre 50 gr de chocolat noir 2 c. à soupe rases de sucre 2 c. à soupe rases de farine 1 oeuf 1/2 c. à café de levure chimique Sucre glace 10 carrés de chocolat blanc Marche à…


Madeleines salées

Une forme facile à prendre en main par les enfants et une recette facile à faire avec eux ? Voilà la recette idéale pour les repas canadiens ou un pique-nique ! Ingrédients : 160 gr de farine 8 gr de levure chimique 4 oeufs 100 ml d’huile d’olive 50 gr de parmesan râpé Épices italiennes…


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