Ma collection de recettes végétariennes illustrées
Vite un goûter! L’avantage des muffins : ils se transportent facilement au parc et pas besoin de couteaux. Format individuel! Avantage supplémentaire: avec des caissettes en papier, pas besoin de beurrer le moule ! Rapide à démouler ! Il faut bien sûr mettre dans un moule solide autrement tout s’effondre ! Ingrédients: – 50 GR …
Une recette rapide pour emporter au parc ! Ingrédients: 200 GR de sucre de canne170 ml d’huile de pépins de raisins270 ml de lait d’amande18 GR de poudre à lever1 sachet de sucre vanillé3 CS de rhum1 pincée de sel270 GR de farine Marche à suivre : 1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. …
Une recette pour faire manger des légumes aux enfants ? Une recette sans mesure parce qu’elle s’adapte au nombre nécessaire! Une recette que l’on peut commencer à avancer la veille pour gagner du temps en cuisine ? Ingrédients: Brocoli Pommes de terre Choux fleur Crème épaisse ou liquide (ou sauce béchamel) Fromage Saucisses végétariennes Marche …
Des lasagnes ? Oui ! Un plat toujours apprécié! De quoi satisfaire l’envie de pâtes des enfants et le besoin de légumes ! Ingrédients : Carottes (500 GR) – ou autre légume de saison Champignons (500 GR) Haché végétal (corn haché, 230 GR) Feuilles de lasagnes fraîches ou sèches (le nombre dépend de la taille …
Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue. Sans son emballage, on le confond avec du quinoa blanc. C’est la raison qui me fait si souvent les cuisiner ensemble. Le millet est …
Le menu est le même chaque année. Il fait partie des traditions importantes à mes yeux. Sans ces traditions, ce n’est qu’un repas quelconque. Pour moi Noël se ressent à travers le goût des souvenirs qui se cumulent d’années en années. L’entrée : Une assiette dressée avec un tapis de salade, des tranches de tomates, …
Une promenade avec ce froid ? Oui ça fait du bien mais quel bonheur de rentrer dans une maison déguster une bonne tranche de pin d’épices! Ingrédients: 120 GR de farine de sarrasin 180 GR de farine de blé 1 sachet de levure chimique 1 C. à C. De cannelle moulue 1 c. à c. …
Il s’agit d’un thé au lait et aux épices. Pumkin signifie courge et donc on peut choisir des épices « pumkin spices » mais ce ne sont que les épices qui donnent le nom ou alors on peut ajouter de la courge pour le côté velouté. C’est ma version. La recette sur YouTube Ingrédients: 2 …
Si vous suivez la chaîne YouTube du blog, vous avez dû voir la présentation du livre. Si vous ne suivez pas la chaîne, pas de soucis, je vous présente je livre ici. Durant le confinement (depuis mars 2020), j’ai décidé de faire de l’aquarelle. Un besoin de créativité mais moins calorique que la cuisine. J’ai …
En 10 jours en Bretagne (en côte d’armor), j’ai collectionné différentes recettes de fars bretons. J’ai décidé de faire mon mix à moi. J’avoue ne pas aimer le beurre (et encore moins le beurre salé) donc je cherchais une recette sans beurre. J’aime peu le goût des œufs dans les flans donc j’ai cherché une …