Étiquette : crème

Cheesecake New-yorkais 

J’ai dégusté un delicieux cheesecake dans un restaurant (The Hamburger Fondation à Genève) et j’ai voulu en faire un à la maison. La structure semblait tellement simple mais le goût absolument inoubliable ! Ingrédients : 1 paquet de spéculos (250 gr) 50 g de beurre fondu 250 gr de serré maigre (ou fromage blanc) 1…


Lasagnes aux aubergines cachées 

Est-ce que vos enfants jouent aux archéologues pour échapper aux morceaux de légumes dans les plats ? Voilà une recette pour faire manger des aubergines aux enfants.  Cette recette est délicieuse et rapide ! Elle va sûrement devenir un classique de mon quotidien !  Ingrédients : 2 aubergines  125 ml de creme liquide  50-100 gr…


Tiramisù aux myrtilles 

Un dessert frais pour un dessert d’été ?  Un tiramisù sans oeufs crus mais avec des fruits !  Ingrédients : 250 ml de creme liquide 250 gr de mascarpone  2 sachets de sucre vanillé  4 cc de café soluble  1 bol d’eau fraîche  1 CS de cacao en poudre non sucré  1 verre de myrtilles…


Crêpe farcies à aux légumes 

Voila une recette rapide pour faire manger des légumes de manière originale. En réalité, je voulais initialement utiliser des tortillas mais j’ai préféré faire des crêpes à la place !  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1) Préparer les crêpes sans gluten : Ingrédients :   250 gr de Farine @schaerglutenfree  3/4 l de Lait sans lactose 4 oeufs Marche à…


Risotto à l’ail des ours et aux asperges

Connaissez-vous l’ail des ours ? Cela fait un moment que j’en entend parler sans en trouver aujourd’hui je teste dans un risotto aux asperges !  ​​ J’aime beaucoup enrichir le risotto avec du Millet. C’est une céréale qui se vend sèche et qui ressemble au quinoa. Elle est bonne pour les ongles et cheveux.  Une…


Tiramisù au Sirop d’érable 

J’aime beaucoup le tiramisù mais je n’aime pas : Les oeufs crus Quand il a plus de crème que de biscuits En découvrant une marque de biscuits sans gluten, j’ai décidé de faire un tiramisù a ma façon ! Autant de crème que de biscuits et sans gluten ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ingrédients : 1 paquet de…


Fraisier 

Les fraises sont de retour ! Quel dessert preparer avec ce fruit ?  Voila ma recette rapide du fraisier.    Ingrédients pour le biscuit  :  113 gr de Farine  100 gr de Sucre  3 oeufs  1 sachet de levure  2 sachets de sucre vanillé Marche à suivre pour le biscuit : 1. Mélanger tous les…


Tiramisu sans gluten

Envie d’un tiramisu mais sans gluten ? Un biscuit fait maison très rapidement et au Chocolat ? Un dessert à préparer la veille pour être tranquille au moment où les invités arrivent ?  (La Recette est si rapide que je n’ai pas pris de photos à chaque étape! ) —————————————————————– Ingrédients (biscuit) : 3 oeufs…


Danettes maison (sans gluten)

Mercredi, c’est la journée des enfants mais aussi la journée ou je peux cuisiner ! Aujourd’hui, je tombe sur une recette en vidéo : Danettes au Chocolat maison !  La recette est : Rapide Sans gluten Délicieuse  Les ingrédients : 300 ml de lait 200 ml de crème entière liquide 22 gr de maïzena  40 gr de…


Pommes de terre empilées 

C’est une recette que j’ai vu assez souvent sur internet et le jour où j’essaye d’en faire, je n’ai plus en tête les ingrédients utilisés !  Ingrédients : Pommes de terre à purée  Crème liquide Huile d’olive Sel Marche à suivre :  1. laver et peler les pommes de terre  2. Huiler un moule à muffins  3….


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