Tag: huile

Risotto à l’ail des ours et aux asperges

Connaissez-vous l’ail des ours ? Cela fait un moment que j’en entend parler sans en trouver aujourd’hui je teste dans un risotto aux asperges !  ​​ J’aime beaucoup enrichir le risotto avec du Millet. C’est une céréale qui se vend sèche et qui ressemble au quinoa. Elle est bonne pour les ongles et cheveux.  Une…


Oeufs aux carottes du lapin de Pâques

Avez-vous un apéro bientôt ?  A la recherche d’une recette sans lactose pour des invités :  végétariens au régime sans gluten Sans lactose ?  Voila une idée pleine de couleurs qui sera rapide à faire et ravira les papilles des invités.  Ingrédients :  3 oeufs  5 feuilles de basilic frais  2 Carottes 1 c. à…


Guacamole façon pesto (Vegan & sans gluten)

A la recherche d’un dip, d’une sauce à salade ou pâtes ? Ingrédients :  2 avocats bien mûrs,  1 bouquet de feuilles de basilic frais   3 cs d’huile d’olive  jus d’un citron  sel, poivre de Cayenne, tabasco, ail en poudre Marche à suivre : 1) Laver les avocats et les Couper en deux. Enlever les…


Crêpes au safran

A la recherche d’une recette pour un apéritif dînatoire ?  Envie de faire manger des pois chiches aux enfants ? La pâte est Vegan mais je les ai fais Avec du fromage. A vous de changer la garniture si vous désirez supprimer les produits laitiers.  Ingrédients :  250 grammes de Pois chiches cuits  125 millilitres…


Ratatouille au four

Une envie de légumes, de ratatouille mais il faut que ca soit rapide et bon ? Ingredients : 1 poivron (rouge) 1 courgette 5-6 pommes de terres 1 aubergine Sel Curry Épices orientales Huile d’olive Marche à suivre :  1. Laver les légumes.  2. Peler l’aubergine (et courgette et pommes de terre) 3. Enlever les…


Pâte a pizza très rapide !

Pas le temps de faire lever de la pâte a pizza et c’est l’heure du repas ?  Pas de soucis, on utilise de la levure pour gateau au lieu de levure de boulanger. Le résultat est délicieux : la pâte lève dans le four ! Ingrédients : 300 gr de farine 200 ml eau tiède…


Haricots à la sauce tomate

Avez-vous des voisins qui vous donnent des légumes ? J’avoue avoir cette chance ! (Vive les potagers urbains) C’est une recette délicieuse, rapide et Vegan.  Mes enfants aiment beaucoup… Mais pas qu’eux ! Ingrédients : Haricots verts Ail Huile Sel Coulis de tomates Basilic #vegan Marche à suivre : 1) Équeuter les haricots verts, les…


Salade de poivrons 

Une salade à preparer la veille ? Délicieuse et aux couleurs à choix : rouge, vert, jaune ou orange. #vegan Quelle est votre couleur préférée de poivrons ? Ingrédients : 1 poivron (ou plus) Huile Ail  Sel Épices  Marche à suivre : 1) Laver le poivron.  2) Mettre 45′ au four à 180 degres.  3) Laisser…


Courge façon potatoes 

Une recette de courge qui soit : A manger avec les doigts Vegan Sans gluten Sans féculent  Bonne Facile ? Ingrédients : 1 butternut ou 1 potimaron 2-3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel 1 CS d’épices orientales 1 cc d’ail en poudre Marche à suivre : 1. Laver, peler et couper une courge.  2….


Rösti

Une recette simple ! Suisse ! Vegan (ou pas) mais sans gluten et végétarienne ?!?  À faire en accompagnement, apéro ou en plat principal ?  Avec plusieurs variantes possibles ? Oui, les rösti sont faciles à faire et pas besoin de les acheter en sachets ! Ingrédients : Pommes de terre à purée  Huile Sel…


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