Tag: pommes de terre

Gratin de quinoa, légume et purée 

À la recherche d’un plat complet, remplis de : Légumes : courgette, aubergine, poivron, oignon Protéines : quinoa, fromage Féculent : pomme de terre Qui soit délicieux, facile à faire et qui se transporte facilement en lunchbox ? Voilà une recette parfaite ! Avantages : Sans gluten Version végétalienne possible Astuce avec restes enfin de…


Pommes de terres garnies (plant based)

Un bon repas complet, végétarien et sans gluten ? La recette est plant based. Pour une version Vegan, il suffit de prendre du sirop d’érable à la place du miel.  Les amandes peuvent être remplacées par des noix de cajou.  Ingrédients : 1-2 pommes de terres par personne 1 boite de maïs 1 oignon 2…


Layer cake healthy (vegan ou Végétarien, sans gluten)

A l’occasion du #WeekEndCookingChallenge en partenariat avec Croq’Kilos et cuisineaz, j’ai décidé de faire un gâteau à couches de légumineuses et légumes sans gluten. La recette vous plaît ?  Les ingrédients:  1 verre de quinoa aux trois couleurs   1 verre de lentilles béluga   2 Carottes  1/2 kilogrammes de Pommes de terre   1/2 kilogrammes de…


Tortilla de patatas

Un grand classique pour l’été à manger en apéro, pique-nique ou simplement pour accompagner une belle salade : la tortilla ! (À ne pas confondre avec les tortillas de blé) Avantages : Vegetarien Sans farine (donc sans gluten) Sans lait (donc sans lactose) Délicieux  Ingrédients : Oignon(s) émincé(s) : 1-2 Pommes de terres : 4-5…


Lentilles-purée au gratin (vegan)

Un plat délicieux et végétarien (ou Vegan/végétalien ) !  Ingrédients : 4-5 pommes de terre Un verre de lentilles 8 tomates 1/2 verre de protéines de soja déshydratées (facultatif) 1 CS moutarde 1/2 verre de lait d’amande 1 oignon 1 gousse d’ail 1 CS d’huile d’olive Persil (version Vegan) ou fromage râpé (version non Vegan) Marche…


Taquitos 

Je suis assez fan d’une chaîne sur YouTube qui fait des vidéos pour des activités enfants ou recettes pour faire manger/cuisiner ses enfants. J’ai trouvé une recette sympa : Vidéo de la recette.  Ingrédients : Patates douces Pommes de terre  1 boite de haricots rouges  1 CC cannelle  1 CC cumin Sel  Tortillas maison Fromage râpé …


Croquettes de purée à la mozzarella (sans gluten)

A la recherche d’une recette à faire avec les enfants ? Une recette sans gluten ni oeuf ? La recette : 1. Laver des pommes de terre et des carottes.     2. Peler et couper les pommes de terre.     3. Déposer dans une casserole, ajouter une pincée de sel et recouvrir d’eau….


Pommes de terre cuites deux fois

A la recherche d’une nouvelle recette avec des pommes de terre ? Une recette qui soit : Facile Avec peu d’étapes Bonne Vegan Sans gluten La recette : 1. Laver les pommes de terre.  2. Les disposer sur une plaque de four et les piquer avec une fourchette.      3. Cuire durant 1h à 180…


Purée façon papet avec saucisse de dinosaure (végétarien ou vegan)

En mangeant avec les collègues, on parle cuisine en voyant les lunch box des uns et des autres.  Le Papet vaudois est une sorte de purée avec pommes de terre et poireaux et de la saucisse. Comment rentre ca appétissant et végétarien ou même vegan tout en étant drôle pour les enfants ? La saucisse de dinosaure,…


Gratin de pommes de terre

– oh ce gratin est délicieux ! Est-ce que tu peux me donner la recette, s’il te plait ? – pas de problème : la voici ! Ce classique indémodable qui plaît à toute la famille est indispensable à présenter !  Très facile et délicieux ! La recette :  1. Laver des pommes de terre…


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