A la recherche : d’une variante pour un houmous ? D’un dip Vegan ? D’un accompagnement pour une entrée sans gluten ? D’une recette rapide pour utiliser des pois chiches ? Envie d’un houmous mais pas avec du tahin ? Ingrédients : une boite de pois chiches (égouttés) 2 CS purée d’arachide 1 CS persil …
Millet à la libanaise
Recette délicieuse à manger chaud ou froid. Très pratique à faire la veille pour mettre dans la lunchbox ! Avantages : sans gluten et Vegan Ingrédients : 1 verre de Millet 3 verres d’eau 1 aubergine 1 botte de persil Coulis de tomates-basilic Jus de citron Épices : cumin, cannelle, noix de muscade, sel et …
Taquitos
Je suis assez fan d’une chaîne sur YouTube qui fait des vidéos pour des activités enfants ou recettes pour faire manger/cuisiner ses enfants. J’ai trouvé une recette sympa : Vidéo de la recette. Ingrédients : Patates douces Pommes de terre 1 boite de haricots rouges 1 CC cannelle 1 CC cumin Sel Tortillas maison Fromage râpé …
Pain perdu façon Martine
Ma fille a découvert les livres Martine. Dans celui sur la cuisine, elle fait du pain perdu. Nous avons donc profité de pain dur à la maison pour tester. Ingrédients : Pain dur Lait 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle Du sirop d’érable Marche à suivre : 1) Dans un …
Peinture à doigts
Tremper ses doigts dans la peinture : quel bonheur ! Faire apparaître une fleur : quelle fierté de la montrer ! Activité simple et pour les enfants ! Matériel : Peinture a doigts Feuilles Un crayon Marche à suivre : 1) Avec un pot de peinture ou un verre, tracer un rond et la tige. …
Namandier
Recette sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) et très rapide… Seul problème : ce gâteau est très addictif ! Ingrédients : 100 gr huile d’arachide 200 gr de sucre de canne 200 gr d’amandes moulues 3 oeufs 1 CC vanille liquide 1 CS de rhume La recette : 1) Mélanger …
Tarte aubergine
Délicieuse, végétarienne, rapide, recette imaginée et réalisée avec ma fille (3 ans). La recette : 1) Préparer une pâte à tarte : 200-300 gr de farine 100 gr d’huile d’olive Pincée de sel 1/2-1 verre d’eau. Et la cuire à blanc 10 minutes à 180 degrés. 2) Laver, peler et émincer une aubergine pour la …
Pâte à tartiner au chocolat (Vegan ou pas)
A la recherche d’une pâte à tartiner mais pas forcément Vegan ? Il y a plusieurs versions possibles. Tout dépend du chocolat que vous choisissez : Au lait : une version végétarienne Noir : une version vegan Praliné : une version végétarienne ultra gourmande ! Retrouvez cette recette en vidéo : sur la chaîne YouTube Ingrédients : …
Biscuits à l’orange (sans lait)
Voila une bonne recette à faire avec ses enfants ! Avantage : facile et pas besoin de fariner le plan de travail ou de sortir de rouleau à pâtisserie ! Cette recette n’a pas de produits laitiers. Comme elle contient deux jaunes d’œuf de, elle n’est pas Vegan. Avantage supplémentaire : il existe une version …
Pleines lunes au citron
A la recherche d’une recette sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) ? Cette recette est parfaite et délicieuse ! La recette : 1) Mixer grossièrement : 200 gr de noix de cajou 75 gr d’amandes 75 gr de noisettes 2) Dans un saladier, mélanger : les noix 150 gr de …