A la Recherche de recettes : légères, originales, diététiques, végétariennes ou Vegan pour un apéritif de fête ? J’ai reçu le projet de faire 15 recettes pour des apéritifs diététiques de la part de http://www.cuisineaz.com Je fais partie du groupe Les toqués de la cuisineaz où sont organisés des challenges de cuisine et on y partage nos recettes …
Bubble tea
Connaissez-vous les perles de tapioca ? J’ai eu beaucoup de peine à les trouver. C’est finalement sur internet que j’ai pu en commander. La recette est très facile ! Ingrédients : (4 verres) 1/3 de verre de perles de tapioca sèches 1/3 de verre d’ananas congelé 1-2 kiwis 1 prune (surtout pour faire la couleur …
Lasagnes aux courgettes
Une recette rapide pour faire manger des légumes aux enfants ? Il faudra bien-sûr que cette recette contienne des pâtes. Ingrédients : 2-3 courgettes Du fromage de chèvre frais De la sauce béchamel Des lasagnes fraîches ou sèches Du parmesan Marche à suivre : 1) Laver les courgettes et les couper en tagliatelles avec un …
Chocolats au spéculos
Lorsque j’ai trouvé ces moules à chocolats chez Ikea, je me suis demandé comment les tester mais je les ai pris ! Pour base, j’ai décidé de prendre du Chocolat au Lait, mais si vous préférez du noir ou du blanc (voir un mélange), a vous d’adapter la recette ! Ingrédients : 100 gr de …
Donuts au brocoli
Une collègue m’a parlé d’une recette de « bouchons au brocoli » mais comme j’avais de nouveaux moules en forme de donuts, j’ai décidé d’improviser cela dedans ! Ingrédients : 1 petit brocoli 1 oignon émincé 150 gr de gruyère râpé 50 gr de Farine de pois chiche 50 gr de Farine de sarasin 100 gr de …
Aubergine au four
Envie d’une belle assiette de salade, comme au restorant ? Envie d’un apéro délicieux ? Les aubergines au four s’utilisent comme vous en avez envie. Personnellement je les aime comme on pourrait manger des chips. Retrouvez la recette en vidéo : sur la chaine Youtube Ingrdients : Aubergines (1/personne) Huile d’olive Sel #vegan #vegetarien Marche à suivre …
Mini donuts glacés
Une envie de bouchées sucrées pour l’apéro ? Peu de temps ? Sans lactose ? Voilà la recette idéale ! Il suffit de moules en silicone. Ingrédients : 150 gr de Farine 90 gr de Sucre 2 oeufs 80 gr d’huile d’arachide 1 c à café de vanille en poudre 1 sachet de poudre …
Pommes duchesses revisitées (Vegan & sans gluten)
Aujourd’hui je participe au Week-end Cooking challenge de Cuisineaz. Le thème est : apero de Noël. Les ingrédients : 750 gr de pommes de terre à purée 600 gr de brocoli 50 gr de farine de pois chiche 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de poivre Marche à suivre : 1. Laver …
Gâteau moelleux à la fleur d’oranger
Connaissez-vous Hervé cuisine ? J’ai trouvé cette recette sur sa page Facebook. Cette recette rapide me semblait délicieuse donc à tester pour un dessert rapide! Ingrédients : 150 ml de lait 125 gr de beurre 450 gr de Farine 175 gr de sucre 1 sachet de pourdre à lever 3 oeufs 1 pincée de sel 4 …
Pâte a pizza très rapide !
Pas le temps de faire lever de la pâte a pizza et c’est l’heure du repas ? Pas de soucis, on utilise de la levure pour gateau au lieu de levure de boulanger. Le résultat est délicieux : la pâte lève dans le four ! Ingrédients : 300 gr de farine 200 ml eau tiède …