Vite un dessert : frais sucré avec des fruits de saison ! Avantage supplémentaire : il se prépare la veille et ses variantes sont multiples. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ingrédients : 300 millilitres de lait condensé sucré 200 millilitres de lait 1 sachet d’agar agar 10 Fraises (fraîches ou surgelées) 2-3 spéculos Marche à suivre : 1. Dans …
Carottes bbq
Un apero ? Un pique-nique ? Un repas rapide et léger ? Voila une petite recette à garder sous la main pour un jour « vite fait bien fait » : Ingrédients : 1 carotte 2 tranches de pain toast 1 cs de sauce barbecue 1 cc de moutarde 1 cs d’huile d’olive Marche à suivre : …
Lasagnes aux courgettes
Une recette rapide pour faire manger des légumes aux enfants ? Il faudra bien-sûr que cette recette contienne des pâtes. Ingrédients : 2-3 courgettes Du fromage de chèvre frais De la sauce béchamel Des lasagnes fraîches ou sèches Du parmesan Marche à suivre : 1) Laver les courgettes et les couper en tagliatelles avec un …
Tzaziki
Une envie de fraîcheur ? Une petite recette rapide pour : Un dip Un apéro Une entrée Végétarienne En guise de sauce (salade, tagliatelles de légumes) …. Ingrédients : 1 petit concombre Jus 1/2 citron Yaourt nature (ou grec) 1 gousse d’ail émincée Anethe ou ciboulette hachée Sel Poivre Épices (cumin, mélange d’épices italiennes, etc. ) …
Pain au miel, noisettes et raisins secs
Une envie de pain frais pour le petit déjeuner de demain ? Vite ! Vérifiez si vous avez tous les ingrédients ! Ingrédients : 1/4 de cube de levure 400 ml d’eau chaude 1/2 kg de farine 1 cc de sel 1 CS de miel 40 gr de noisettes moulues 50 gr de raisins secs …
Tarte aux pommes revisitée
Cette année, je découvre l’émission « Meilleur pâtissier » sur M6. Une recette simple mais en plusieurs étapes y est proposée : La tarte aux pommes revisitée. J’ai décidé de tester cette recette. Les étapes : La pâte feuilletée Le financier Les pommes caramélisées La gelée de cidre Le montage Les étapes avec leurs ingrédients : 1. La …
Gnocchi façon galettes
Une recette rapide à emporter dehors, à manger avec les mains : en apéro ou accompagnement ? Initialement, je voulais faire des gnocchi mais au lieu de les cuire à l’eau, j’ai préféré les cuire à la poêle. La recette qui m’a inspirée est celle de La fée Stéphanie. Ingrédients : Une boite de pois chiches …
Crêpes au lait de noisettes-cacao
Une envie de crêpes avec une recette différente de celle habituelle ? Astuce : parfumer la pâte ! On peut alors manger les crêpes sans garniture, en pique-nique ou au parc ! Avec une garniture, c’est Bon aussi ! Ingrédients : 📎250 gr de farine 📎 3 œufs 📎2 c. à soupe d’eau de fleur …
Pains maison à la poêle (Vegan)
En vacances et pas de four ? Pas de soucis, il suffit d’une poêle, d’un verre et de peu d’ingrédients. Ingrédients : 1,5 verre de semoule fine 1 verre de farine 1 CC sel 1 CS sucre 1 sachet de levure 1 verre d’eau chaude Marche à suivre : 1. Mélanger la farine, la semoule, …
Sandwichs (Vegan)
Un pique-nique en vue et envie d’apporter des sandwichs qui plaisent à tous (donc attention aux régimes végétariens, sans lait, etc. ) ? Envie que les enfants mangent sainement ? Équilibré (tant que possible) ? Voila quelques idées : Avocat-tomate : #vegan Écraser de l’avocat avec de la sauce soja et tartiner le pain. Émincer des tomates …