Un petit creux dans la matinée ou au moment du goûter ? Testez ces barres aux noix de cajou, qui sont en plus sans gluten ! La recette de ces barres petit creux sont faciles à faire et s’emporte facilement dans son sac à main ou dans son cartable pour une pause gourmande et saine ! Retrouvez cette …
Croutons sucrés
Il reste du pain de la veille ? Il est dur ? Pas de problème : on le transforme ! Des croutons sucrés pour grignoter en promenade ou décorer une soupe de fruits. Retrouvez cette recette sur le site de cuisineaz : 15 recettes rapides au four Ingrédients : Pain dur 6 à soupe d’huile d’arachide 2 à soupe de sirop …
Pamplemousse au four
Une envie sucrée ? Une recette pour se réchauffer ? Un dessert rapide et de saison ? Une idée originale, vegan et sans gluten ! Ingrédients : 1 pamplemousse 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 pincée de cannelle Marche à suivre : 1. Laver le pamplemousse et le Couper en deux. Le déposer …
Les tourments d’amour de Mercotte
C’est officiel, je suis fan de l’émission « le meilleur pâtissier ». Aujourd’hui je teste une recette de Mercotte : Les tourments d’amour. J’ai fais quelques modifications : La moitié des proportions de la recette originale (sauf pour la pâte brisée) Utilisé des moules à muffins au lieu de moules à tartelettes Du chocolat noir au lieu …
Brownies (vegan, sans gluten)
Cette recette est très rapide et est absolument délicieuse ! Elle est : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten Avec de la courge Avec du cacao non sucré Sans sucre raffiné Recette originale sur le blog de Fablunch.com Ma version en : Video Fiche résumée Ingrédients : 5-6 dattes 1 verre de noisettes 1 verre de …
Tarte tatin aux aubergines
A la recherche d’une bonne tarte salée ? Un petit goût de vacances ? Voilà une tarte simple et originale. Ingrédients : 3 aubergines Une poignée d’amandes effilées 1/2 bloc de feta De l’huile d’olive Du sel, du poivre Du basilic ou de l’origan Une pâte feuilletée Sucre roux Marche à suivre : 1) Laver, …
Pain au miel, noisettes et raisins secs
Une envie de pain frais pour le petit déjeuner de demain ? Vite ! Vérifiez si vous avez tous les ingrédients ! Ingrédients : 1/4 de cube de levure 400 ml d’eau chaude 1/2 kg de farine 1 cc de sel 1 CS de miel 40 gr de noisettes moulues 50 gr de raisins secs …
Tarte aux pommes revisitée
Cette année, je découvre l’émission « Meilleur pâtissier » sur M6. Une recette simple mais en plusieurs étapes y est proposée : La tarte aux pommes revisitée. J’ai décidé de tester cette recette. Les étapes : La pâte feuilletée Le financier Les pommes caramélisées La gelée de cidre Le montage Les étapes avec leurs ingrédients : 1. La …
Brioche tressée
Brioche parfumée et montée deux fois. Cela prend un certain temps à faire mais elle est délicieuse ! La recette en vidéo Ingrédients pour la pâte : 400 gr de farine 15 gr de levure fraîche 30 gr de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 175 gr de beurre (mou) 50 ml d’eau de …
Pastéis de Nata
Avez-vous déjà goûté ces flans portugais ? Ils sont délicieux et faciles à faire ! Voilà une recette avec un nombre raisonnable d’œufs. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 15 gr de farine 250 gr de lait (sans lactose) 1 bâton de cannelle 125 gr de sucre 50 gr d’eau 2 jaunes dm oeufs 1 oeuf …