Ma collection de recettes végétariennes illustrées
A la recherche d’une recette pour faire manger une pomme aux enfants ? Ingrédients : 100 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre de canne 1 cuillère à café de cannelle 1/2 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel 1 oeuf 1 pomme pelée et émincée 3 cuillères à soupe de …
A la recherche d’un petit plat : pour un repas du soir léger ou petit déjeuner ? Pour enfant ou adulte ? Vegan ? Sans gluten ? Rapide La recette : 1. Dans une casserole, mettre : 1 verre (taille d’une verrine) de quinoa blanc 3 verres d’eau 1 pomme pelée et émincée …
En mangeant avec les collègues, on parle cuisine en voyant les lunch box des uns et des autres. Le Papet vaudois est une sorte de purée avec pommes de terre et poireaux et de la saucisse. Comment rentre ca appétissant et végétarien ou même vegan tout en étant drôle pour les enfants ? La saucisse de dinosaure, …
A la recherche d’une recette : Rapide Vegan Sans gluten Pour un snack / repas du soir J’ai trouvé une inspiration sur internet et voilà donc ma version. Au Japon, les Onigiri sont des petits goûters et non des repas et sont souvent en forme de triangles, enveloppés d’une algue. Ingredients : Riz Avocat …
A midi, une collègue me parle d’un risotto au citron…. Et si on improvisait ça ? La recette est : Vegan si on ne met pas les épinards à la crème et l’œuf. Autrement elle est vegetarienne. Sans gluten Ingredients : Oignon Millet Quinoa blanc Sésame Kale Ciboulette Citron (zeste et jus) Noisettes moulues Épices …
Parce qu’un cake Merano c’est moins pratique à partager avec les collègues, faudrait des assiettes, un couteau et ça fait des miettes ! Avantages supplémentaires : Pas de lait Du café !!!!! Rapide La recette me vient d’une collègue : vive le partage des recettes! La recette : 1. Mélanger : 100 gr de …
A la recherche d’une recette : Pour faire manger du quinoa aux enfants Équilibrée Rapide Avec des protéines (oeufs, pois chiches) Pour avoir de l’eau de pois chiches (à utiliser en pâtisserie) Je suis tombée sur une vidéo sympa et j’ai un peu adapté la recette : Falafels maison (vidéo en anglais) La recette …
A la recherche d’une bonne recette : Vegan Sans farine Sans gluten Avec du chocolat Gourmande Pleine de bonnes huiles Sucrée mais sans sucre raffiné Avec des aliments crus Sans odeurs de cuisson ??? Vidéo en anglais Voilà donc LA recette : La recette : 1. « Biscuit » Mixer : 1,5 verre de noix de …
Besoin d’une recette de biscuits au chocolat Pour les enfants (faire et manger) Rapide, bons (pour partager avec les collègues) Pas d’œuf Ingredients facile à avoir en stock chez soi Avec une version vegan (ou pas) C’est la recette idéale ! Retrouvez la recette en vidéo : ICI Ingrédients : 210 gr farine 20 gr cacao …
Mon fils ne veut plus de purées ! Ça y est ! Il veut manger comme tout le monde : des aliments à mâcher ! Qu’est ce que je peux faire avec mon stock de yaourts ?!? Je cherche une recette : Rapide Bonne Avec des fruits Pour le goûter Avec des yaourts Voilà : …