Un pique-nique en vue et envie d’apporter des sandwichs qui plaisent à tous (donc attention aux régimes végétariens, sans lait, etc. ) ? Envie que les enfants mangent sainement ? Équilibré (tant que possible) ? Voila quelques idées : Avocat-tomate : #vegan Écraser de l’avocat avec de la sauce soja et tartiner le pain. Émincer des tomates …
Muffins au fromage de chèvre et carottes
Une recette rapide pour un apéro, un pique-nique ou accompagner une salade d’été ? Rapide et les variantes sont infinies. Quelle sera la votre ? Ingrédients : 225 gr de farine 1 sachet de poudre à lever 3 oeufs 100 ml d’huile d’olive 100 ml de vin blanc 200 gr de fromage de chèvre frais …
Carottes au miel
Cette recette n’est donc pas Vegan (à cause du miel) mais elle est plant based. C’est une façon originale de manger des carottes. On peut les manger en accompagnement ou les utiliser en garniture de focaccia. La recette : 1. Laver et peler les carottes. 2. Couper des rondelles en diagonale. 3. Mettre dans un …
Rouleaux de printemps
Rapide, délicieux, sans gluten, avec des légumes et vegan ! La recette : 1. Laver, peler et couper deux carottes finement. 2. Couper un bloc de tofu en cube. Faire dorer dans une poêle avec de l’huile et du Tamari. 3. Ajouter les carottes et du persil frais haché. 4. Déposer de …
Croquettes de purée à la mozzarella (sans gluten)
A la recherche d’une recette à faire avec les enfants ? Une recette sans gluten ni oeuf ? La recette : 1. Laver des pommes de terre et des carottes. 2. Peler et couper les pommes de terre. 3. Déposer dans une casserole, ajouter une pincée de sel et recouvrir d’eau. …