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Brunch Hiver Petit déjeuner Recettes illustrées Sucré Végétarien

Millet au lait

Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue. Sans son emballage, on le confond avec du quinoa blanc. C’est la raison qui me fait si souvent les cuisiner ensemble. Le millet est …

Gaufres Petit déjeuner Pour les enfants

Gaufres

De bonnes gaufres caraméliser ? Le secret : une pâte à brioche avec des perles de sucre ! La fiche détaillée se trouve en fin de recette. Ingrédients : • 1 sachet de levure sèche pour boulanger• 160 ml de lait• 100 GR de beurre• 1 œuf• 250 GR de farine• 100 GR de sucre …

brioche Petit déjeuner

Brioche

Une délicieuse brioche pour demain matin ? Avec plaisir ! L’idée est de préparer la pâte le soir et la laisser monter toute la nuit. Au réveil, on l’engouement pour une demi-heure et elle est prête pour le petit déjeuner! Ingrédients: 200 ml de lait 80 GR de beurre 1 sachet de levure déshydratée pour …

Apéro Brunch Complilation crêpe Desserts Entrée Fête Fruits Goûter Hiver Petit déjeuner Pour les enfants Salé Sucré Végétarien

Brunch

Qui n’a pas une image mental de ce que doit contenir un brunch ? « brunch » = breakfast (petit dejeuner)+ lunch (repas de midi) Après avoir testé une « formule brunch » dans une boulangerie, j’en suis restée assez déçue : ce n’était qu’un petit déjeuner copieux mais pas assez de choix côté salé. …

Brunch Pain Petit déjeuner Plant based Sans gluten Sans oeufs Sans sucre Vegan Végétarien

Pain sans gluten

Un pain sans gluten à la machine à pain ? On peut bien sûr utiliser des mélanges de farine du commerce. Mais j’ai une belle collection de farine alors je préférais m’amuser avec. Le goût principal est le sarrasin mais les autres farines viennent avec différents avantages et nutriments importants à cette recette. Le psyllium …

Activité pour enfants Biscuits brioche Complilation Desserts Goûter Petit déjeuner Pour les enfants recette d'un autre blog Recettes illustrées Sucré Végétarien

Livre 2 de l’atelier de Roxane : Recettes en famille

Depuis que mes enfants sont petits, nous aimons regarder les recettes de Roxane et les reproduire. J’ai déjà parlé du livre 1 qu’elle a publié. Je viens à présenté les recettes du premier livre. Maintenant, nous essayons celles du deuxième livre. Le livre est à peine sorti (jeudi dernier), j’ai pu l’acheter vendredi et un …

Desserts Été Fête Fruits IG bas Petit déjeuner Pour les enfants Sans farine Sans gluten Sans graisse Sans lactose Sans lait Sans oeufs Sans sucre Sucré Végétarien

Panna cotta aux fruits frais

Panna cotta, cela signifie « crème cuite ». Ici, je vous propose une version « plant based ». C’est à dire avec le plus de produits naturels, pas de produits modifiés ou composés d’épaississants chimiques. Le lait de noix de cajou est le plus neutre pour la cuisine. Il apporte un côté veloutée Pour remplacer la crème. Pour une …

brioche Brunch Non classé Pain Petit déjeuner Pour les enfants Recettes illustrées Sucré Végétarien

Brioche au chocolat

Une brioche au chocolat ? Et si on parfumait la pâte avec du chocolat pour un résultat sans pépites ? Ingrédients : 180 ml de lait tiède 1 sachet de levure déshydratée 40 GR de sucre en poudre 1 œuf 300 GR de farine 1 pincée de sel 1 tablette de chocolat (Ovomaltine) Marche à …

brioche Brunch Desserts Fête Gâteau Goûter Pain Pâques Petit déjeuner Recettes illustrées Sucré Végétarien

Mouna (Brioche de Pâques)

Quelles sont vos traditions de Pâques ? A part la chasse aux oeufs en chocolats pour les enfants, les adultes, nous apprécions un repas en famille. Un bon petit déjeuner qui dure longtemps et qui se fait appeler Brunch ou alors un repas plus classique à midi mais avec de bons desserts. Cette brioche peut …

Activité pour enfants Apéro brioche Brunch Complilation Fête Non classé Pain Pâques Petit déjeuner Pour les enfants Végétarien

Recettes de Pâques

Que cuisiner pour le petit déjeuner ? Le goûter ? Le dessert ? La chasse aux œufs ? Voilà une compilation de recettes de Pâques ! Quelles sont vos traditions ? Mona ou Mouna : Brioche de Pâques aux saveurs d’agrumes. On la déguste au petit déjeuner ou au goûter avec un bon café, thé …

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