Catégorie : Plat principal

Tarte aux côtes de bettes végétalienne ou végétarienne

Connaissez-vous les côtes de bettes ? Ce sont des légumes avec deux parties : du blanc et du vert. On peut cuisiner le vert un peu comme des épinards en branche et on peut cuisiner le blanc séparé un peu comme du céleri. Ici je vous propose une recette avec les deux. Il vous faut…


Brownies salés

Aujourd’hui, les enfants veulent cuisiner et il me faut une idée qu’ils aimeront ! Un plat à manger avec les mains et qui contienne de légumes ! Oh, non moule à cake est justement sur mon plan de travail, je vais réfléchir à une recette de cake…. non mais ce n’est pas pratique ! Les…


Gâteau de crêpes

Les enfants ne veulent pas attendre le goûter pour souffler leurs bougies ? Pas grave, on va faire un gâteau de crêpes salées! Ça y est, mes enfants ont 4 et 6 ans ! Retrouvez la recette des crêpes en video : Ici Ingrédients pour les crêpes : 3 oeufs 3/4 de litre de lait…


4 saisons de menus enfants

Comment varier les plats selon les légumes de saison ? L’important est de varier le plus possible de avoir le plus de nutriments différents : tarte, lasagnes, gratins ou wraps ? Chaque ses préférences ! Développons les papilles gustatives de nos enfants ! Automne : Gratin de courge : La recette Riz-millet Concombre Tomates Ou…


Rôti végétalien pour Noël

Voilà un rôti de licorne ! 🦄 Les licornes sont magiques, on peut obtenir un morceau sans leur faire mal. Ça repousse, c’est magique ! ✨ Voilà ce que j’aime dire pour ce rôti. Une délicieuse recette pour les fêtes de fin d’année ? Voilà un bon substitut de viande qui est délicieux en individuel…


Tartine aux haricots blancs

Comment vous décrire la tête de mon mari lorsque je lui ai parlé de sandwich pas fermé aux haricots blanc ? Ou encore le « non j’veux pas! » de ma fille. Puis, lorsque je leur présente une demi-tartine, ils tentent, l’air peu convaincu…. À peine commencé, le silence est présent : ils mangent et vont se…


Menus d’automne

En manque d’inspiration en ce début de semaine ? Je vous propose des recettes d’une semaine d’automne pour vous inspirer ! Les recettes sont prévues pour 4 personnes : 2 adultes et 2 enfants. Parfois, il y a des restes pour la lunchbox du lendemain et parfois pas. L’appétit varie parfois chez les enfants et…


Tarte aux poireaux 

Une recette délicieuse et facile à emporter en pique-nique ! Une version Vegan qui conviendra à tous les intolérants/allergiques au lait. Les étapes : 1. Préparer une Sauce béchamel 2. Préparer une Pâte à tarte (Recette en vidéo : Pink Cappuccino sur Youtube) 3. Préparer les poireaux 4. Assembler et cuire Etape 1 :  La Sauce béchamel (Vegan) La…


Galettes végétariennes

Vous avez des restes de lentilles et quinoa ? Voilà qui est parfait à transformer en galettes ! Retrouvez la recette sur YouTube : Ici Ingrédients : 400 gr de quinoa-millet-lentilles 1 oeuf 100 gr de gruyère râpé 135 gr de farine (& un peu pour façonner) 1 c. à soupe d’ail en poudre 1…


Menu végétarien d’été

☀️ Bonjour à tous ! C’est l’été ! Je vous presente les recettes du menu de saison. Il s’agit des menus de midi. Je suis partisante du : Le Matin : manger comme un roi. (Pour avoir de l’énergie) Le midi : manger comme un prince. Le soir : manger comme un mendiant. (Pour bien…


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