Pains a hot dog
Une recette de hot dog végétarien ? Commençons par les pains maison : l’astuce rapidité est d’utiliser une machine à pain !
Mais si vous n’en avez pas, le pétrissage peut se faire à la main ou au robot !
Ingrédients
- 500 GR de farine
- 1 sachet de levure déshydratée
- 300 ml d’eau tiède
- 40 GR de beurre mou
- 1 CS de miel
- 1 pincée de sel
- 1 œuf (dorer)
Marche à suivre :
1. Diluer la levure dans l’eau avec le beurre et le miel. 
2. Ajouter farine et le sel.
3. Laisser pétrir dans une machine à pain (ou robot) et laisser doubler de volume. 
4. Rassembler la pâte en une boule et partager en 9 boules. 
5. Étaler en long chaque boule et rouler sur elle-même.
6. Allonger chaque forme en la roulant sur elle-même. (Poser la main sur le côté long du pain et rouler de gauche à droite)
7. Peindre 2 fois à l’œuf battu. 
8. Enfourner 12 minutes à 220ºC. 
Avec quoi allez-vous déguster ces pains ?
Belle dégustation !
Ici, j’ai mis des saucisses de quinoa !
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