Étiquette : sans sucre

Gâteau au chocolat et à la courge

Il est possible de pâtissser avec de la courge ! Et si on surprenait nos convives avec un gâteau de courge ? Je cherche ici une recette pour satisfaire les envies de chocolats sans culpabiliser : pas de sucre, pas de farine, pas de lait. Les ingrédients : 340 GR de courge cuite à la…


Pains a hot dog

Une recette de hot dog végétarien ? Commençons par les pains maison : l’astuce rapidité est d’utiliser une machine à pain ! Mais si vous n’en avez pas, le pétrissage peut se faire à la main ou au robot ! Ingrédients 500 GR de farine 1 sachet de levure déshydratée 300 ml d’eau tiède 40…


Panna cotta aux fruits frais

Panna cotta, cela signifie « crème cuite ». Ici, je vous propose une version « plant based ». C’est à dire avec le plus de produits naturels, pas de produits modifiés ou composés d’épaississants chimiques. Le lait de noix de cajou est le plus neutre pour la cuisine. Il apporte un côté veloutée Pour remplacer la crème. Pour une…


Mini muffins à IG bas, sans gluten et sans lait

« IG » ? C’est l’Indice Glycemique, le taux de sucre. Cette recette n’a pas de sucre ni de farine. Elle est donc parfaite pour les régimes sans gluten ou diabétiques. Astuce : Pour ne pas ajouter de graisse, on utilise des caissettes en papier. Comme c’est trop fragile, on les dépose dans un moule à muffins….


Pain au curcuma et petit épeautre 

Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux  (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de…


Nicecream (végé)

– De la fraîcheur ! Du frais ! De la glace !  – Oui mais sage ! Healthy ! – ça veut dire quoi ? – végétal et sans sucre raffiné ! Ingrédients : 2, 3, 4 ou … bananes 1-2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré  Marche à suivre : 1….


Nutella maison (vegan, sans sucre, sans farine)

La gourmandise m’a fait chercher des recettes de Nutella… Comment faire une bonne pâte au chocolat : Sans graisses animales (vegan) Sans sucre raffiné Sans huile de palme Est-ce facile ? Oui ! 4 ingrédients* : Noisettes Cacao en poudre Sirop d’érable Eau Je vous ai trouvé une super recette : Vidéo en anglais. Je…


Crêpes au sarrasin (vegan, sans sucre, sans graisse et sans gluten)

Plus de pain pour le petit déjeuner ?  Envie de faire un régime sans gluten ? Vegan ? Une bonne recette rapide pour le petit déjeuner ? Voilà la recette que j’utilise TOUS les matins. Retrouvez la recette en vidéo : sur Youtube Ingrédients : 2 cuillères à soupe de farine de sarrasin (80gr) 1cuillère à soupe…


Chips de fruits

Parce qu’en hiver, on ne trouve que des pommes et des poires et qu’il faut privilégier le commerce local. Parce que cru et en compote: c’est sympa mais que peut-on faire d’autre comme snack sain ? Des smoothies !  Oui mais là on a envie de manger quelque chose ! Parce que la sœur fait…


%d blogueurs aiment cette page :