Tag: crèpes

Mini crêpes (végétaliennes)

À la recherche d’une recette rapide pour le petit déjeuner ? Une recette de crêpes moelleuses et délicieuses ? Voilà une recette avec peu d’ingrédients et peu d’étapes donc parfait lorsque l’on a peu de temps.  Ingrédients : 1 CS de farine de lupins (pour le moelleux) 2 CS de farine de petit épeautre  1…


Recyclage de Chocolat de Pâques

Trop de Chocolat de Pâques ? —————————————————————– Voilà quelques options : 1. Fraises recouvertes de Chocolat : Laver les fraises Essuyer les fraises dans du papier essuie-tout.  Faire fondre le chocolat au micro-onde.  Piquer des piques à brochettes dans chaque fraise.  Tremper les fraises dans le chocolat fondu.  Deposer sur une feuille de papier sulfurisé. …


Crêpe farcies à aux légumes 

Voila une recette rapide pour faire manger des légumes de manière originale. En réalité, je voulais initialement utiliser des tortillas mais j’ai préféré faire des crêpes à la place !  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1) Préparer les crêpes sans gluten : Ingrédients :   250 gr de Farine @schaerglutenfree  3/4 l de Lait sans lactose 4 oeufs Marche à…


Crêpes façon dosa

Après avoir goûté des crêpes indiennes au haricots mungo, j’ai décidé de tester avec d’autres légumineuses.  Pour accélérer le processus et ne pas attendre une nuit de trempage, j’ai commencé par celles qui cuisent le plus rapidement : Les lentilles corail.  Ingrédients : 1 verre de lentilles corail 1 cc de bouillon delégumes  Épices orientales…


Gâteau de crêpes au saumon, avocat et chavroux 

Pour l’anniversaire des enfants, qui tombe le jour de la Chandleur, j’ai décidé de faire un gâteau de crêpes salées.  Il faut donc commencer par les crêpes:   Mélanger:  4 verres de lait (sans lactose) 3 oeufs 2 verres de farine 1 pincée de sel On laisse reposer 1h avant de faire les crêpes:    …


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