Tag: fruits

Banana boat

Un bateau de banane ? Il s’agit d’une nouvelle tendance culinaire : des tartines avec une banane pour base.  Le principe est simple : Couper les bananes dans la longueur.  Tartiner avec une pâte/purée d’oléagineux  Décorer de fruits frais ou secs Tartinades : Pâte à tartiner maison : (Recette ici) Purée d’amande Purée de noisette Purée…


Tarte aux fruits et petit épautre 

Savez-vous que le blé normal est tellement modifié pour rendre le pain plus aéré et moelleux qu’il est souvent responsable des problèmes de ballonnements ?  Le petit épautre (pas juste épautre) n’a pas vu sa composition modifiée et est donc plus digeste. La farine de petit épautre se trouve en magasins bio.  La version que…


Bac à glaçons

Que peut-on faire avec un bac à glaçons à part des glaçons ?   Voilà des idées pour l’été : Les chocolats aux fruits : (1) Laver des fruits (myrtilles, framboises, etc.) (2) Faire fondre du chocolat (des restes de lapins de Pâques ?) (3) Verser du chocolat fondu dans le fond de chaque compartiment….


Clafoutis aux nectarines 

Je viens de voir une magnifique recette de clafoutis aux cerises mais je n’ai pas de cerises ! Alors je vais la préparer avec des nectarines.  Ingrédients : 5 nectarines nectarines  80 & 10 gr de beurre 100 gr de Sucre 4 oeufs 200 gr de Farine 100 ml de lait 2 sachets de sucre…


5 jours de smoothies et repas plant based

Bonjour à tous, Du lundi premier mai au vendredi 5 mai, je fais une smoothie clense selon @simplyquinoa #smoothiecleanse #smoothie #plantbased L’idée est simple : Smoothie le matin Repas plant based Smoothie le soir Si besoin de snacks dans la journée : (Ici) Fruits (frais ou secs) Oléagineux (en Lait, entiers ou en purées) Premier jour…


Fraises en sucettes 

L’approche de la st Valentin fait apparaître des fraises dans les magasins. Comment en faire manger aux enfants ? Ingrédients : Fraises Pailles Chocolat fondu  Marche à suivre : 1. Laver les fraises.   2. Enlever les feuilles.  3. Piquer les fraises sur des pailles colorées  Astuce nº1 : Les transformer en sucettes  4. Sécher…


Bubble tea

Connaissez-vous les perles de tapioca ? J’ai eu beaucoup de peine à les trouver. C’est finalement sur internet que j’ai pu en commander.  La recette est très facile ! Ingrédients : (4 verres) 1/3 de verre de perles de tapioca sèches 1/3 de verre d’ananas congelé  1-2 kiwis 1 prune (surtout pour faire la couleur…


Omelette sucrée ou clafoutis à la poêle 

Envie d’un dessert mais pas de four ? Envie d’un clafoutis à la poêle ? D’une omelette aux fruits ? Ce dessert est très rapide à faire et peut se préparer un peu en avance.  Ingrédients : Une mangue Une banane 2 oeufs 1 verre de farine 1 verre de sucre roux 1 verre de…


Verrine aux fruits

Une envie d’un bon dessert avec des fruits mais pas de lait ou de farine ? Ingrédients : 1 banane 1 mangue 1 abricot Sirop d’érable 1 poignée de noix (macadamia, Brésil) Marche à suivre : 1) Laver, peler et couper grossièrement les fruits. Verser du sirop d’érable et cuire à feu vif en remuant. …


Fondue individuelle à l’Ovomaltine

Un recette qui s’adapte à toutes les saisons, avec du chocolat et des fruits ?  Oh oui mais sans trop partager !  Astuce : faire des petites fondues individuelles pour en profiter mais sans trop craquer et sans trop partager !  Ingrédients : (4 fondues individuelles) 250 gr de Mascarpone  142 gr d’Ovomaltine en tablette …


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