À la recherche d’un apéritif végétarien et sans gluten ? Des bouchées aux légumes à faire manger aux enfants et aux adultes ? Ingrédients : 1/2 verre de quinoa 2 verres d’eau 1/2 verre de farine de pois chiche 1/2 brocoli 1 oeuf 1 verre de Parmesan râpé 1/3 de verre de lait Sel Poivre …
Tartinade aux lentilles
A la recherche d’un dip original ? Une tartinade pour canapés de fête mais végétarien ? La version vegan est aussi possible. (Voir ingrédients) La version sans gluten : à Servir sur du pain sans gluten ou des dip de légumes. Ingrédients : 1 verrine (ou 1/2 verre) de lentille corail 3 verres d’eau 1/2 …
Verrines aux oeufs
Envie d’une verrine vegetarienne et sans gluten ? Et si nous revisitions Les œufs brouillés pour les fêtes ? Ingrédients : 3 oeufs 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de persil frais haché 1 verrine de parmesan râpé Compter un oeuf par verrine/personne Marche à …
Pommes façon biscuits
Une envie de biscuits mais pas envie de faire une pâte ? Envie de dessert léger ? Envie de faire manger des fruits mais Mettre Les enfants à contribution en cuisine ? Voilà une recette pour les apéros de fêtes ! Ingrédients : 2-3 pommes Sirop d’érable Noisettes Marche à suivre : 1. Laver, peler …
Bouchées étoilées
Vite ! Une idée d’apéritif : Simple Rapide Bonne Sans gluten Vegan (sans produits animaux) Par bourratif Cette recette est idéale pour les fêtes de fin d’année,mais elle peut aussi être dégustée en été ! Ingrédients : 1 concombre Du houmous Marche à suivre : 1. Laver, peler et Couper le concombre en tranches. 2. …
Houmous au chocolat
Vous avez envie de manger des pois chiche mais pas de sentir le goût ? Envie d’un dip original ? Un apéro sucré pour Noël mais sans sucre raffiné ? Un petit creux mais sage : vegan (ou pas), sans gluten ? Le houmous au chocolat est la solution ! Ingrédients : 50 gr de noisettes …
Galettes de flocons de quinoa et légumes au four
Les enfants mangent avec les doigts ou alors ont faim lorsqu’on est au parc : pas de problème ! On emporte le repas avec nous avec de jolies formes ! Si le temps est pluvieux, on peut aussi décorer les assiettes avec ces jolies galettes rapides à faire. Ingrédients : 1 verre de flocons de quinoa rouge …
Gratin pommes de terre et légumes et rapide
Au retour de la piscine, le repas doit être prêt ! Mais avant d’y aller, il n’y a pas de temps à « perdre » en cuisine ! Vite une recette rapide qui nous attendra au four ! Ingrédients : ½ kg de pommes de terre 1 carotte 1 bouquet de brocoli 50 gr de protéines de soja déshydratées 1 …
Bûche salée (sans gluten)
Une envie d’éblouir vos invités avec une recette originale ? Voilà une bûche qui plaira : Aux bouches salées Aux Végétariens Aux sans gluten C’est ma recette pour le Week-end Cooking challenge. Ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre 1 bocal de pois chiche cuits 4 cs d’ail en poudre 3 cs d’épices italiennes …
Pommes au four à ma façon
Les pommes au four constituent un dessert classique mais pas pratique à manger : il faut un couteau et une fourchette ! Cette recette revisite le classique mais sans la peau et surtout avec du chocolat ! Ingrédients : 2 pommes 2 à soupe de sirop d’agave 1 à café de cannelle 1 poignée de pépites de …