Bouchées étoilées 

Vite ! Une idée d’apéritif :

• Simple
• Rapide
• Bonne
• Sans gluten
• Vegan (sans produits animaux)
• Par bourratif 

Cette recette est idéale pour les fêtes de fin d’année,mais elle peut aussi être dégustée en été !

Ingrédients :

• 1 concombre
• Du houmous 

Marche à suivre :

1. Laver, peler et Couper le concombre en tranches. 

2. Couper Les tranches de concombres avec un emporte-pièce en forme d’étoile. 

3. Tartiner la moitié des étoiles avec du houmous. 

4. Recouvrir chaque étoile tartinée avec une étoile. 

5. Piquer un cure-dent dans chaque sandwich-étoile. 

6. Disposer en sapin 🌲 Dans un plat de service. 

Conseil : transformer les chutes en purée pour l’intégrer à un tzaziki. 

Ces bouchées peuvent aussi compléter une entrée :

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• Recette de tzaziki 
• Recette de houmous (vegan)
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