Une envie de faire un gros biscuit ? Très gros biscuit qui peut Servir de décoration ou être mangé ? Cette recette est assez facile et parfumera votre maison lors de sa cuisson. Un projet parfait pour la période de Noël ! Ingrédients murs de la maison : 500 g farine pour tresse (avec levure) …
Bonhommes en pain d’épices
A la recherche d’une recette de biscuits pour les fêtes ? Voilà une recette peu sucrée (la base) qui permet des décorations avec glacage (évidemment sucré) Lancez-vous vite dans : la préparation de la pâte avec vos enfants, s’ils sont assez grands La confection des formes s’ils sont assez patients La decoration, s’ils sont gourmands …
Cannelés
Connaissez-vous ce dessert ? Ils ont la même forme que des mini-kouglofs ! Comme j’avais des moules à mini-kouglofs, je ne vais pas investir dans d’autres moules. Je suis tombée sur une recette de cannelés en cherchant ce que je pouvais faire avec des jaunes d’œufs. (Les blancs sont utilisés pour des Macarons) J’ai ensuite comparé …
Biscuits salés (vegan & sans gluten)
A la recherche d’une idée d’apéritif vegan et sans gluten ? Un conseil : ne dites rien et faites goûter ! Ces biscuits sont délicieux ! Ingrédients : 150 gr de noix de cajou 4 c. à soupe de levure maltée* 1/2 citron (le jus) 1 pincée de sel 1 c. à café d’épices orientales …
Gâteau au chocolat et aux courgettes
Avez-vous testé ce moelleux au chocolat et courgettes de La fée Stéphanie ? Il est : absolument délicieux, rapide vegan Fait manger des courgettes ! Je le teste aujourd’hui : Les ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de fécule 60 gr d’amandes moulues sans la peau 100 gr de sucre de canne 50 gr …
Pain
Envie d’un bon pain frais et fait maison pour demain matin ? Peu d’ingrédients suffisent ! On peut préparer le pain le soir pour le lendemain matin. Ingrédients : 450 ml eau 1/2 cube de levure 3 CS de graines de lin 2 cc sel 600 gr de farine 1 CS de sucre 2 …
Pommes au four à ma façon
Les pommes au four constituent un dessert classique mais pas pratique à manger : il faut un couteau et une fourchette ! Cette recette revisite le classique mais sans la peau et surtout avec du chocolat ! Ingrédients : 2 pommes 2 à soupe de sirop d’agave 1 à café de cannelle 1 poignée de pépites de …
Amandines (Vegan & sans gluten)
Voilà ma participation au #Weekendcookingchallenge sur le thème des cadeaux comestibles. Ingrédients : 95 gr d’eau de pois chiche d’une boite 150 gr de Sucre (blanc, brun ou glace) 80 gr d’amandes en poudre 50 gr d’amandes effilées 1 cs de vanille liquide Marche à suivre : 1) monter l’eau en neige. 2) Mélanger avec le Sucre délicatement. …
Milanais au Sirop d’érable
A la recherche d’une recette de biscuits à offrir durant les fêtes ? Une recette simple à faire avec les enfants ? Les ingrédients : 250 gr de beurre fondu 230 gr de Sucre brun 1 pincée de sel 3 oeufs 1 zeste de citron 1/2 kg de Farine Marche à suivre : 1) TOUT …
Mini donuts à la courge (Vegan)
A la recherche d’une recette de donuts à Cuire au four qui soit moelleux et Vegan ? Avantage supplémentaire : on utilise de la courge. Ingrédients : 1 tasse de purée de courge (Cuire à la vapeur et écrasée à la fourchette 2 verres de farine 1/2 verre de Sucre brun 1/2 verre de lait …