A la recherche d’une recette : pour une lunchbox ? Pour faire manger ses enfants ? végétarienne ? sans gluten ? Avec des légumes d’automne ? Transformer un gratin de la veille ? Ingrédients : Courge 2-3 oeufs 1 verre de quinoa 1/4 de verre de Millet Du parmesan râpé Sel, poivre, noix de muscade …
Courges en folie !
Quelles courges connaissez-vous et lesquelles aimez-vous ? Pour chaque sorte (que je cuisine), je vous mettrai un lien vers mes recettes : Sur le blog En vidéo sur YouTube Vers Les fiches résumées ~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~. 1. La butternut : Quinoa-Millet à la butternut Risotto Millet à la …
Soupe de courges (vegan)
La saison des courges a commencé ! Que j’aime les plats à base de courge ! Mais que vois-je ? Ma traditionnelle soupe n’est pas encore publiée en article ?!? L’astuce pour une soupe délicieuse est de mélanger au moins deux sortes de courges dont le potimaron. Cette courge est très veloutée. Ingrédients : Deux …
Layer cake healthy (vegan ou Végétarien, sans gluten)
A l’occasion du #WeekEndCookingChallenge en partenariat avec Croq’Kilos et cuisineaz, j’ai décidé de faire un gâteau à couches de légumineuses et légumes sans gluten. La recette vous plaît ? Les ingrédients: 1 verre de quinoa aux trois couleurs 1 verre de lentilles béluga 2 Carottes 1/2 kilogrammes de Pommes de terre 1/2 kilogrammes de …
Quinoa-millet à la butternut
Une recette pour le repas de midi, qui se transforme pour le repas du soir et s’emporte en lunchbox ? Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc 1/2 verre de Millet 1 cube de bouillon de légumes 5 verres d’eau 1 verre de vin blanc 1 butternut 1 petite brique de lait de noix de …
Tarte à l’oignon doux
En découvrant un énorme oignon, j’ai décidé qu’il me fallait gouter ! Ne sachant pas très bien s’il y avait une recette particulière à tester, j’ai décidé de le transformer en tarte ! La recette en vidéo Ingrédients : 1 gros oignon doux 2 tomates 1/2 bloc de feta 4 oeufs 1/2 verre de lait …
15 recettes rapides au four
J’ai été prise dans le groupe des toqués de cuisineAZ et on m’a confié un projet de création de 15 recettes sur le thème « Cuisine rapide au four« . Le groupe des Toqués de CuisineAZ est un groupe Facebook qui réunit des passionnés de cuisine qu’ils soient amateurs, blogueurs, cuisiniers, etc. autour de la marque CuisineAZ. Pour rejoindre …
Lunchbox (végétarien)
A la recherche d’idées pour mettre dans votre Lunchbox ? Je vous fais une petite liste non exhaustive. Si vous avez des idées, n’hésitez pas à les ajouter en commentaires ! 1. Les lentilles Béluga en salade (végétarien, sans gluten) Très rapides à cuire, on peut les preparer la veille ou le matin même. 2. …
1 Butternut en 3 recettes
La courge butternut est surement celle que je préfère car elle est simple à nettoyer et elle est de dimension pour 1 à 2 repas maximums (et non une semaine entière !) Je vous propose ici 3 recettes pour une courge 1. Les graines de courge grillées (1) Lorsque l’on coupe la courge, on voit …
Riz à l’espagnol
Une recette de famille un peu (beaucoup) modifiée : Il faudrait du poulet mais je suis VEGETARIENNE Il faudrait des artichauts et du safran mais j’ai oublié d’en mettre sur la liste ! Ingredients : 1 verre de riz à risotto 5 verres d’eau 1 oignon 1 poivron rouge 2 blocs de tofu fumé 1 …