Ma collection de recettes végétariennes illustrées
À la recherche d’un dessert moelleux, sans gluten, sans lactose et avec un ingrédient mystérieux ? Voilà la recette idéale pour faire manger de l’aubergine aux enfants ou satisfaire leur envie de chocolat ! Ingrédients : 1 aubergine (160 gr pelée) 100 gr de miel (ou sirop d’érable ou agave) 50 gr d’amandes moulues 50 …
Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options : Salée : avec du fromage à raclette Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates, …
A la recherche d’une idée petit déjeuner rapide, délicieux et moelleux ? Connaissez-vous le son d’avoine ? La recette peut se décliner en sucrée ou salée et rassasiera en légèreté. Ingrédients : 1 Yaourt nature (garder le pot comme mesure) 1 pot de son d’avoine 3 Oeufs 1 c. à soupe de Sucre (pour une …
Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’appelle de l’aquafaba) Vous avez envie de noter une bonne recette dans votre bullet journal ? Ou simplement à la recherche d’un …
A la recherche d’une recette de muffins : healthy ? Sans gluten ? Sans farine ? Pour faire manger du quinoa ? Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 150 gr de yaourt à la fraise (ou autre) 2 oeufs 40 gr de pralin Décoration : pépites de chocolat et pralin Marche à suivre : …
Oh Les jolies framboises ! Vite une recette originale ! Ingrédients : 90 gr de Farine sans gluten @Schär 35 gr de Farine de soja 200 gr de framboises fraîches 1 sachet de levure 1 oeuf 45 gr de beurre 60 gr de Lait Décoration: Sucre de canne Marche à suivre : 1) Mettre tous les …
Je viens de tomber sur une recette de cake au thé Earl Grey et je me suis amusée à la traduire : Voila une recette originale à préparer pour le petit déjeuner ou pour un goûter pas trop tardif (à cause de la théine). Ingrédients : 120 ml de lait 4 sachets de thé Earl …
Voila une brioche qui ne demande que peu d’étapes et qui sera délicieuse pour le petit déjeuner ! Une version Vegan est vite faite avec : De la margarine au lieu du beurre Du lait végétal au lieu du lait sans lactose Une version Avec gluten est aussi possible : Utiliser de la Farine normale, …
Vite une Recette moelleuse et sans gluten ? Une recette pour utiliser les œufs de Pâques ou les boules de Noël ? Une recette parfaite à emporter au travail et partager avec les collègues ! Ingrédients : 70 gr de maïzena 90 gr de beurre mou 1 sachet de levure chimique 1 citron (zeste et …
Comme ça sent bon dans la maison lorsqu’on prépare de la confiture ! Et quelle jolie attention d’offrir des pots de confiture maison ! Voilà une astuce pour profiter des fruits d’été plus longtemps. Ingrédients : ( 1 pot) 500 gr de myrtilles 150-250 gr de Sucre gélifiant 1 sachet de sucre vanillé Pour une …