Cette recette n’est donc pas Vegan (à cause du miel) mais elle est plant based. C’est une façon originale de manger des carottes. On peut les manger en accompagnement ou les utiliser en garniture de focaccia. La recette : 1. Laver et peler les carottes. 2. Couper des rondelles en diagonale. 3. Mettre dans un …
Gâteau aux fruits façon Tatie Rosette
Avec ma fille, nous étions entrain de lire Le loup qui découvrait le pays des contes lorsque la recette mentionnée dans le livre apparaît ! Nous avons donc voulu la tester… Mais voilà que nous n’avions pas exactement les ingrédients de la recette !!! Nous avons donc fait notre version de la galette de Tatie Rosette. Ingrédients …
Asperges au four
A la recherche d’une recette simple et délicieuse pour manger des asperges ? Une façon originale de faire découvrir les asperges aux enfants ? Ingrédients : 1 botte d’asperges 3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel 4 CS de parmesan râpé La recette : 1. Laver et éplucher les asperges. 2. Étaler sur une …
Taquitos
Je suis assez fan d’une chaîne sur YouTube qui fait des vidéos pour des activités enfants ou recettes pour faire manger/cuisiner ses enfants. J’ai trouvé une recette sympa : Vidéo de la recette. Ingrédients : Patates douces Pommes de terre 1 boite de haricots rouges 1 CC cannelle 1 CC cumin Sel Tortillas maison Fromage râpé …
Pain perdu façon Martine
Ma fille a découvert les livres Martine. Dans celui sur la cuisine, elle fait du pain perdu. Nous avons donc profité de pain dur à la maison pour tester. Ingrédients : Pain dur Lait 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle Du sirop d’érable Marche à suivre : 1) Dans un …
Namandier
Recette sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) et très rapide… Seul problème : ce gâteau est très addictif ! Ingrédients : 100 gr huile d’arachide 200 gr de sucre de canne 200 gr d’amandes moulues 3 oeufs 1 CC vanille liquide 1 CS de rhume La recette : 1) Mélanger …
Tarte aubergine
Délicieuse, végétarienne, rapide, recette imaginée et réalisée avec ma fille (3 ans). La recette : 1) Préparer une pâte à tarte : 200-300 gr de farine 100 gr d’huile d’olive Pincée de sel 1/2-1 verre d’eau. Et la cuire à blanc 10 minutes à 180 degrés. 2) Laver, peler et émincer une aubergine pour la …
Pâte à tartiner au chocolat (Vegan ou pas)
A la recherche d’une pâte à tartiner mais pas forcément Vegan ? Il y a plusieurs versions possibles. Tout dépend du chocolat que vous choisissez : Au lait : une version végétarienne Noir : une version vegan Praliné : une version végétarienne ultra gourmande ! Retrouvez cette recette en vidéo : sur la chaîne YouTube Ingrédients : …
Biscuits à l’orange (sans lait)
Voila une bonne recette à faire avec ses enfants ! Avantage : facile et pas besoin de fariner le plan de travail ou de sortir de rouleau à pâtisserie ! Cette recette n’a pas de produits laitiers. Comme elle contient deux jaunes d’œuf de, elle n’est pas Vegan. Avantage supplémentaire : il existe une version …
Pleines lunes au citron
A la recherche d’une recette sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) ? Cette recette est parfaite et délicieuse ! La recette : 1) Mixer grossièrement : 200 gr de noix de cajou 75 gr d’amandes 75 gr de noisettes 2) Dans un saladier, mélanger : les noix 150 gr de …