C’est l’heure du repas et pas d’idée ? Vite une petite recette pour les enfants ! Oh mais j’ai de l’eau de cuisson de ma courge qui me reste ! Pourquoi ne pas en profiter pour cuire du quinoa ? Ingrédients : 1/2 verre de quinoa 2 verres d’eau (récupérer de mon cuiseur vapeur après …
Salade de poivrons
Une salade à preparer la veille ? Délicieuse et aux couleurs à choix : rouge, vert, jaune ou orange. #vegan Quelle est votre couleur préférée de poivrons ? Ingrédients : 1 poivron (ou plus) Huile Ail Sel Épices Marche à suivre : 1) Laver le poivron. 2) Mettre 45′ au four à 180 degres. 3) Laisser …
Risotto au Millet et à la butternut
Si j’ai déjà un article avec ce titre, c’est que c’est une recette classique chez moi. Aujourd’hui, j’ai eu la participation de mon mari en cuisine pour le Préparer. Le résultat était particulièrement parfait ! Ingrédients : 1/2 butternut coupé en cubes 1 de verre de riz 1/3 de verre de Millet 1 pot de …
Lentilles, riz et Millet aux épices
Comment cuisiner des lentilles vertes de manière un peu originale mais rapide ? Ingrédients : 1 verre de lentilles vertes 1/5 de verre de riz au jasmin 1/5 de verre de millet 7 verres d’eau 1 cuillère à café de bouillon de légumes 1 pincée de cumin 1/2 verre de coulis de tomate au basilic …
Spaghetti de courge
A la recherche d’un plat léger, facile, Bon, sans féculent, avec option vegan ou Végétarien ? Je vous propose une version simple : des spaghettis avec du parmesan. Si vous désirez une sauce plus élaborée et vegan, Les variantes sont possible. La base est délicieuse ! TOUT vient de la courge. Il ne faut pas …
Courgettes farcies
Cette recette peut se faire en version Vegan ou pas. Elle est en tous cas : Végétarienne Sans gluten Sans oeufs Ingrédients : Une poêlée de riz (ou quinoa, etc.) Des courgettes (Fromage râpé) Marche à suivre : 1) Preparer une poêlée de riz (ou autre) : Faire revenir un oignon dans une poêle. Ajouter …
Amandes caramélisées
Avez-vous la nostalgie des vacances à la plage avec les vendeurs qui crient: « chouchou ? Qui veut des chouchous ? » Voilà un dessert : à faire pour soi ou offrir Vegan Sans gluten / sans farine Sans lactose Rapide Délicieux La recette en vidéo Ingrédients : 1 verre d’amandes 1 verre d’eau 1 verre de …
Quinoa-millet à la butternut
Une recette pour le repas de midi, qui se transforme pour le repas du soir et s’emporte en lunchbox ? Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc 1/2 verre de Millet 1 cube de bouillon de légumes 5 verres d’eau 1 verre de vin blanc 1 butternut 1 petite brique de lait de noix de …
Glace maison
Envie de glace maison mais pas de sorbetière ? Une recette très rapide et qui peut être Vegan et sans produits laitiers ! Deux Ingrédients sont nécessaires ! Lesquels ? Ingrédients : eau de conservation d’une boite de pois chiches 200 gr de chocolat (noir, Ovomaltine ou autre) Marche à suivre : Il s’agit de …
15 recettes rapides au four
J’ai été prise dans le groupe des toqués de cuisineAZ et on m’a confié un projet de création de 15 recettes sur le thème « Cuisine rapide au four« . Le groupe des Toqués de CuisineAZ est un groupe Facebook qui réunit des passionnés de cuisine qu’ils soient amateurs, blogueurs, cuisiniers, etc. autour de la marque CuisineAZ. Pour rejoindre …