Rouleaux de printemps

Rapide, délicieux, sans gluten, avec des légumes et vegan !

La recette :

1. Laver, peler et couper deux carottes finement.   
2. Couper un bloc de tofu en cube. Faire dorer dans une poêle avec de l’huile et du Tamari. 

3. Ajouter les carottes et du persil frais haché.  
 
 4. Déposer de petites quantités sur des feuilles de riz humidifiées.  
 5. Fermer les rouleaux et continuer jusqu’à finir le mélange. 
 
 6. Dorer dans la même poêle    
  7. A déguster avec de la mangue. 

 

Bon appétit ! 

La recette résumée en une photo
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