Catégorie : Hiver

Bûche au chocolat

– Maman ! On fait un gâteau au chocolat ? Demande mon fils. – Oui, en forme d’escargot ou de bâton, ça te va ? Je lui propose. – Oui ! Oui ! Oui ! Répond mon fils enthousiaste. Ingrédients gâteau 70 gr + 1 c. à soupe de sucre 3 oeufs 70 gr de…


Rôti végétalien pour Noël

Voilà un rôti de licorne ! 🦄 Les licornes sont magiques, on peut obtenir un morceau sans leur faire mal. Ça repousse, c’est magique ! ✨ Voilà ce que j’aime dire pour ce rôti. Une délicieuse recette pour les fêtes de fin d’année ? Voilà un bon substitut de viande qui est délicieux en individuel…


Gaufres au chocolat au four

Vous préférez les gaufres en petit déjeuner ou goûter ? Pas besoin d’un appareil à gaufres ! Un moule en silicone suffit ! Je vous propose la recette en vidéo : les gaufres au chocolat du petit déjeuner Ingrédients 150 ge de beurre 100 gr de chocolat noir 150 gr de cassonade (ou sucre de…


Tarte à la courge

Connaissez-vous Thanksgiving ? Il s’agit d’une fête américaine qui consiste (en résumé) à se rappeler d’être reconnaissant pour une période historique compliquée mais qui aujourd’hui donne lieu  à de nombreuses traditions culinaires. J’aime tellement la courge sous toutes ses formes, il fallait que je teste une version tarte sucrée ! C’est ainsi que j’ai imaginé…


Tartine aux haricots blancs

Comment vous décrire la tête de mon mari lorsque je lui ai parlé de sandwich pas fermé aux haricots blanc ? Ou encore le « non j’veux pas! » de ma fille. Puis, lorsque je leur présente une demi-tartine, ils tentent, l’air peu convaincu…. À peine commencé, le silence est présent : ils mangent et vont se…


Livre « Recevoir en bio », Natura-Sense et Concours

Que vous soyez attirés par le mot livre, recevoir, bio, nature ou concours, cet article va vous plaire. J’ai reçu le livre « Recevoir en bio » de Natura-Sense pour en tester les recettes et vous le faire gagner. Ce livre arrive parfaitement à temps pour les fêtes de fin d’année. Pour commencer cette présentation, je vous…


Menus d’automne

En manque d’inspiration en ce début de semaine ? Je vous propose des recettes d’une semaine d’automne pour vous inspirer ! Les recettes sont prévues pour 4 personnes : 2 adultes et 2 enfants. Parfois, il y a des restes pour la lunchbox du lendemain et parfois pas. L’appétit varie parfois chez les enfants et…


Biscuits aux pommes

Vite de bons biscuits et une odeur de cannelle dans la maison ! Le temps frais donne envie de bonnes odeurs et de sucreries ! Ingrédients : 100 gr de beurre 1 œuf 100 gr de sucre glace 1/2 CC cannelle 250 gr de farine 90 gr de compote de pomme 70 gr d’amande moulues…


Meringues os #vegan

Voilà une recette originale pour Halloween ou une fête d’anniversaire sur le thème des pirates : des os en meringue ! La bonne nouvelle est que cette recette est facile et ne demande que 2 ingrédients : l’aquafaba (eau de conservation d’un bocal de pois chiche) et du sucre. La recette en vidéo ? Sur Youtube…


Muffins aux pommes

Préférez-vous un muffin pour le goûter ou le petit déjeuner ? Voilà la nouvelle recette que vous allez aimer tout l’automne-hiver ! Ingrédients : 1 pomme pelée et émincée finement 1 œuf 1/4 de cup de lait d’amande 1/4 de cup de miel 1 cup de farine 1/4 de cup de poudre d’amande 1/4 de…


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