Catégorie :Sans lait

Menu de Noël 2017

Le compte à rebours a commencé depuis que les enfants ont commencé leur calendrier de l’avent ! Avez-vous choisis votre menu pour Noël ? Je vous présente le miens et les options satellites (les trucs en plus) Entrée : Assiette de mâche Tomates cerises Roquefort émietté Noix de cajou Verrine guacamole Apéritif : Pâté végétarien…


Rôti (végétalien et sans gluten)

Vous cherchez une recette pour le plat chaud des fêtes ? Une recette végétarienne voir même végétalienne ? Cette option est en plus sans gluten ! Ingrédients 200 gr de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 c. à café d’ail surgelé haché 50 gr de noix de cajou 50 gr de noix de Grenoble…


Pain d’épices sans gluten, sans lait et sans œufs

Aujourd’hui, il neige ! Pas envie de sortir pour chercher des ingrédients spécifiques à une recette ! Voilà donc une recette qui peut se faire avec des ingrédients que l’on a généralement chez soi : des ingrédients avec longue date de péremption ! Avantages : sans œufs, sans gluten, sans beurre ni lait de vache….


Noix au massepain

Vous cherchez de la pâte à modeler comestible ? Un dessert de noël à faire faire aux enfants ? Une touche de couleur pour votre table de fête ? Des sucreries à offrir avec le café ? Une douceur sans lait et sans gluten mais rapide à faire ? Voilà la recette idéale ! Ingrédients…


Barres de céréales maison 

Vous cherchez une recette de petit déjeuner à attraper rapidement le matin et grignoter sur le trajet du travail ?  Ingrédients : 200 gr de flocons d’avoine (sans gluten)  160 gr de miel (ou sirop d’érable)  75 gr de sucre de canne complet   100 gr d’amandes entières  100 gr d’abricots secs coupés en petits morceaux…


Fromage végétal 

À la recherche d’une recette simple pour faire un fromage végétal ? J’ai suivis la recette de Jean-Philippe Ingrédients : 50 gr de noix de cajou Eau chaude 1 cc de basilic sec 1 cc d’origan 1 pincée de sel 1 CS de maïzena 1/2 gousse d’ail 3 CS de levure maltée 1 CS de jus…


Cookies (végétaliens)

C’est le week-end ! On cuisine avec les enfants ? Et si on préparait des cookies sans produits laitiers ? Sans œufs ? Si les enfants veulent se lécher les doigts, pas de soucis ! Astuce enfant : utiliser un verre comme mesure au lieu d’une balance ! Si vous avec des cups (mesures américaines),…


Bol cake au chocolat

Un petit creux pour le goûter ou alors envie d’un bon petit déjeuner qui cale bien jusqu’à la pause de midi ?  Voilà une recette rapide et délicieuse avec 4 ingrédients de base qui sont à varier selon les plaisirs ! Je vous propose une version sans lait et sans gluten mais à vous de…


Doigts de sorcières (végétaliens)

Voilà la période de Halloween et c’est mon tours de vous proposer une recette.  Je vous présente les doigts de sorcière mais sans produits animaux : pas de beurre, pas d’œufs, pas de lait !  Sûrement de la magie ? Ingrédients : 200 gr de farine 100 g de sucre 100 gr d’huile végétale  1…


Brioche sans gluten et sans lait 

Vous avez envie d’une bonne brioche faite maison mais : Sans gluten Sans lait de vache Sans machine à pain Voilà une bonne recette qui permet de faire deux brioches.  Ingrédients : 5 verres de farine sans gluten  1 verre de lait d’amande tiède  1 sachet de levure déshydratée pour pain 5 oeufs 1/4 de…


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