Ma collection de recettes végétariennes illustrées
Aimez-vous les gnocchi ? Il s’agit d’un plat italien qui ressemble à des pâtes. À la base, c’est avec des pommes de terre mais on peut varier avec des patates douces ou de la courge. Retrouvez cette recette en vidéo : Ici Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à purée 300 gr de …
Une recette pleine de saveurs, à manger chaud, froid, réchauffer en grillant ou encore transformer en galettes ? Ingrédients : 1,5 verre de riz 4 & 3 verres d’eau 2 carottes 2 petits oignons 2 CS d’huile d’olive 1 cc de sel 1 cc de paprika doux 1 cc de curcuma en poudre 1 pincée …
Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de …
À la recherche d’une recette pour accompagner des lentilles ou des salades d’été ? Vous êtes en vacances dans un endroit sans four mais avez envie de cuisiner du pain ? Voilà une possibilité : du pain à la poêle ! J’ai trouvé un livre de recettes indiennes et végétariennes et je teste ma première …
A la recherche d’une recette originale de risotto ? Une version enfant végétarienne ? —————————————————————— Ingrédients : 1 verre de riz à risotto 1 verre de riz complet et sauvage 3/4 de verre de quinoa blanc 500 gr de carottes râpées 1 verre de vin blanc 5 verres de bouillon de légumes 1 petite brique …
Voila une recette pour saupoudrer sur la salade et les bols de smoothies. Pourquoi ne pas en picorer durant l’apéro ? Cette recette est : Végétalienne Sans gluten Sans produits animaux Délicieuse Aux variantes multiples Riche en protéines végétales Il faut commencer par préparer une base puis elle sera assaisonnée différemment selon les choix d’épices …
Voila une recette rapide pour faire manger des légumes de manière originale. En réalité, je voulais initialement utiliser des tortillas mais j’ai préféré faire des crêpes à la place ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1) Préparer les crêpes sans gluten : Ingrédients : 250 gr de Farine @schaerglutenfree 3/4 l de Lait sans lactose 4 oeufs Marche à …
Un plat qui donne faim à toute la famille durant la préparation ? Pas de produits laitiers ni animaux. Pas de gluten Une recette rapide et délicieuse pour faire manger des légumes, des féculents et des protéines végétales ! Ingrédients : 4-5 carottes, 1 poivron rouge, 1 choux-fleurs 5 cs de tamari Huile d’olive 2 …
A la recherche d’une recette pour un apéritif dînatoire ? Envie de faire manger des pois chiches aux enfants ? La pâte est Vegan mais je les ai fais Avec du fromage. A vous de changer la garniture si vous désirez supprimer les produits laitiers. Ingrédients : 250 grammes de Pois chiches cuits 125 millilitres …
Une envie de courge ? Une recette sans gluten qui contienne un peu TOUT : Protéines : quinoa, Millet, fromage Légumes : poireaux, COURGE De la couleur : du curcuma Les ingrédients : 1/2 COURGE 2 poireaux 1 verre de quinoa-Millet 1 cc de bouillon de légumes 1 l d’eau 1 cc de curcuma 120 …