Tag: eau

Pain au curcuma et petit épeautre 

Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux  (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de…


Gaufres à la pâte à pizza

Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options :  Salée : avec du fromage à raclette  Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates,…


Baguette sans pétrissage (végétalienne)

Vite du pain pour demain ! Mais sans robot ni mettre la main à la pâte ! Non, ce n’est ps trop demandé ! Ça demande peu d’ingrédients et c’est végétalien !  Ingrédients :  4 gr de levure sèche pour boulanger  300 ml d’eau tiède  8 gr de sel  375 gr de Farine Marche à…


Wraps (Vegan & sans gluten)

Envie d’un repas style fast-food mais healthy, vegetarien/Vegan et sans gluten ? Pour cette recette on choisi un verre qui sera notre mesure. Ça peut être une verrine si on veut faire une petite quantité ou alors une grande tasse pour une grande quantité. J’utilise un verre qui contenait initialement de la moutarde.  Ingrédients :…


Pizza sans gluten 

Vous n’aimez pas les pizzas « simples » ? À cause du gluten ? Parce qu’il faut faire lever la pâte ? Parce que c’est pauvre en nutriments ?  Je vous propose une pizza rapide, sans gluten, délicieuse, sans pâte à lever ! Plus riche en nutriments.  Ingrédients :  3 verres de farine de pois chiche 3…


Biscuits salés (vegan & sans gluten)

A la recherche d’une idée d’apéritif vegan et sans gluten ? Un conseil : ne dites rien et faites goûter ! Ces biscuits sont délicieux ! Ingrédients : 150 gr de noix de cajou 4 c. à soupe de levure maltée* 1/2 citron (le jus) 1 pincée de sel 1 c. à café d’épices orientales…


Pain 

Envie d’un bon pain frais et fait maison pour demain matin ? Peu d’ingrédients suffisent ! On peut préparer le pain le soir pour le lendemain matin.    Ingrédients :  450 ml eau 1/2 cube de levure 3 CS de graines de lin 2 cc sel 600 gr de farine 1 CS de sucre 2…


Gâteau moelleux à la fleur d’oranger 

Connaissez-vous Hervé cuisine ? J’ai trouvé cette recette sur sa page Facebook.  Cette recette rapide me semblait délicieuse donc à tester pour un dessert rapide! Ingrédients : 150 ml de lait 125 gr de beurre 450 gr de Farine 1 sachet de pourdre à lever 3 oeufs 1 pincée de sel 4 c. à soupe d’eau de…


Pain pita

Un sandwich qui n’en est pas un. Un petit pain maison qui sent terriblement bon ! Il va falloir refaire souvent cette recette !   Ingrédients : 250 gr de farine ¼ de cube de levure fraiche 1 à soupe de sucre 1 pincée de sel 125 ml d’eau chaude 2 à soupe d’huile d’olive   Marche à…


Pain au miel, noisettes et raisins secs

Une envie de pain frais pour le petit déjeuner de demain ? Vite ! Vérifiez si vous avez tous les ingrédients !  Ingrédients : 1/4 de cube de levure 400 ml d’eau chaude 1/2 kg de farine 1 cc de sel 1 CS de miel 40 gr de noisettes moulues 50 gr de raisins secs …


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